DIY可樂餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我知道最近推出了一種藍色的可樂，但是我們還沒有那麼先進，所以我們製作的還是黑色的可樂比，因為我覺得黑色的可樂對我們來説也是一種很傳統的可樂，所以用這一種可樂來製作一些菜式，其實也是能博得小朋友的喜歡的，所以喜歡的朋友也可以來嘗試一下製作，做一個可樂餅，而不是簡簡單單的可樂雞翅。

主料

土豆泥 ：200g

輔料

麪包糠 ：適量
熟肉末 ：適量
洋葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切片蒸熟，我還捎帶蒸了些南瓜。

2.蒸熟的土豆別加水，用料理棒打成泥。

3.洋葱切碎。

4.炒鍋放少許油，放入洋葱碎炒出香味。

5.放入熟肉末炒勻即可。因為熟肉末是鹹的，所以不必再放鹽了。

6.炒好的肉末放入土豆泥中。

7.拌勻。

8.手上抹油，把土豆泥團成團後放入麪包糠裏滾一下。

9.放入預熱好的空氣炸鍋，表面刷少許油，180度，定時15分鐘。

10.中間翻一次面，炸至表皮金黃酥脆即可。

11.外焦裏嫩的非油炸可樂餅。

烹飪技巧

我用的肉末是提前炒好的，您如果沒有，用生肉末炒也是可以的。