DIY可可素油小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

能夠在家裏面自己DIY可可素油小麪包是非常不錯的一個選擇的。而且如果是這一道可可素油小麪包搭配上一杯豆香滿滿的牛奶，這一種滋味簡直就是一種享受啊！而且這一款DIY素油小麪包的製作並不是特別的難的，所以大膽嘗試一下吧！

主料

高筋麪粉 ：250
可可粉 ：10
南瓜 ：60
低筋麪粉 ：50
牛奶 ：105
雞蛋 ：50

輔料

油 ：30
酵母 ：4
糖 ：40
鹽 ：3

具體步驟

先把南瓜去皮切成丁。

微波爐轉3分鐘，用勺子壓成泥。

把除色拉油外的所有材料放入麪包桶，液體在下，固體在上，鹽、糖和酵母分開放。

按麪包機的揉麪十發酵程序，在揉麪15分鐘後加入色拉油。

程序結束後取出發酵麪糰，揉麪排氣。

它麪糰分成20g每個的小麪糰，搓圓鬆馳10分鐘。

拿出一個小麪糰用擀麪杖擀成橢圓形。

兩面對摺。

捲成卷，封口用力捏緊。

在披薩盤四周刷色拉油。把卷好的小麪糰放進盤中。

把盤子放在温暖濕潤處發酵至2倍大，表面刷上蛋液。

烤箱預熱180度，烤20分鐘即可。