自己做的蒜香荷蘭豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

荷蘭豆 ：300

輔料

大蒜 ：適量
豬肉 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
大料 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把荷蘭豆旁邊的絲撕掉，要不然口感不好

2.把荷蘭豆一分為二，然後清洗

3.葱可放可不放，姜條，碎蒜

4.愛吃肉的可以放點肉。肉加點澱粉味道更好

5.炒肉時放鹽，兩片大料瓣，一點生抽，炒完刷鍋

6.先放油，然後兩個幹辣椒，碎蒜，油熱後放荷蘭豆。鹽，中途放肉

7.個人口味較重所以放了辣椒醬和生抽

烹飪技巧

炒熟既可，不要太老了，一定要把老絲撕掉，要不然口感不好