我喜歡香辣黑烏鱧如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣黑烏鱧是一款比較好吃的美食，但是不是經常吃的一款美食，大家都比較喜歡，多吃對身體比較好，可以自己動手來製作的一款美食，這款美食最大的特點就是營養價值比較高，所以對於老少皆宜的一款美食，做法也是比較簡單的，可以嘗試

主料

黑烏鱧 ：1條

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.黑烏鱧去鱗，內臟洗淨備用。

2.用刀切成片，加鹽，料酒醃一會。

3.炒鍋倒油燒熱，放入豆瓣醬，蒜末，花椒，小葱炒出香味。

4.倒入魚骨翻炒一分鐘。

5.倒入魚片翻炒。

6.加鹽，適量水小火燉一分鐘出鍋，撒上葱花即可。

烹飪技巧

無