好吃的豉油黑石鱸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要給各位帶來一道有趣的菜，叫做好吃的豉油黑石鱸，是不是聽起來名字特別有意思啊，這黑石鱸就是我們常常吃的鱸魚當中的一種了，我們都知道這個鱸魚是一種魚，不過這道好吃的豉油黑石鱸也很棒的這道菜裏面的配料也非常的豐富。

主料

黑石鱸 ：500
豉油 ：15ml

輔料

杏鮑菇 ：50
花生油 ：5ml
葱 ：10
姜 ：5
蒜 ：5

具體步驟

1.魚片塊用少量豉油醃製5分鐘

2.鮑菇切條，葱薑蒜切碎。

3.熱鍋下油，油熱下葱薑蒜魚塊煎香。

4.下鮑菇條澆豉油汁，小火蓋燜。

5.成品

烹飪技巧

1、先熱鍋後放油否則魚會沾鍋。