好吃的洋葱燒羅非魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

洋葱燒羅非魚，這是一道很普通的家常菜系中的一道紅燒魚類，羅非魚一直很受人們歡迎，它含有很多的蛋白質和不飽和脂肪酸，是人們理想的補充營養食物，一般的做法都是清蒸，我們這次就做紅燒，配上洋葱一起進行烹飪，當做好端出來會讓人流口水。

主料

羅非魚 ：1條

輔料

洋葱 ：1個
蒜頭 ：3粒
生薑 ：3片
生抽 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.羅非處理乾淨

2.改到放鹽稍醃

3.熱過下油，若怕粘鍋，可以在油鍋灑少許鹽粉（前提是剛才醃魚時少放鹽或不醃），煎倆面金黃

4.煎魚時準備配菜

5.魚煎好盛出，熱油下姜蒜爆香，下洋葱翻炒加入生抽，加入魚淋入少量開水開蓋中火稍悶倆三分鐘至水乾即可出鍋

6.出來乾燒效果，加水過程千萬不要加多水，要把水收幹，這樣洋葱才香