可樂蝦餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可樂蝦餅主要的材料是土豆、鮮蝦、麪包糠、黑胡椒和雞蛋液。可以做出這道外表香酥脆可裏面卻很鬆軟的可樂蝦餅，在土豆中加入黑胡椒吃起來會非常的香嫩。而且小朋友會非常喜歡吃。

主料

蝦 ：12只
土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
麪包屑 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.土豆切塊上鍋蒸熟

2.蝦去頭去殼，留尾部，去蝦線，在劃上幾刀防止炸的時候捲曲

3.蒸熟的土豆按壓成泥，加入鹽，胡椒粉拌勻

4.取一小塊土豆泥，做成餅狀，放上蝦仁

5.用土豆泥把蝦仁包起來

6.裹一層雞蛋液

7.裹上面包屑

8.放入油鍋炸熟

烹飪技巧

無