秀色的阿拉棒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：160

輔料

白砂糖 ：30
雞蛋 ：1枚
黃油 ：20
全脂奶粉 ：15

具體步驟

1.黃油室温軟化，準備好其他原料

2.將糖，雞蛋液倒入軟化的黃油中攪拌一下

3.加入低筋麪粉，奶粉

4.用手揉成麪糰，不要太軟

5.靜置半小時

6.把鬆弛好的麪糰擀成厚約0.5cm的長方形麪皮

7.擀好後用刀切成一條條的長條

8.將長條扭幾圈，也可省略此步，放入烤盤中，底部不要刷油

9.在條的表面刷層雞蛋液

10.入烤箱 180度，中層，約20分鐘，視自家烤箱情況而定，不要離開，烤到表面金黃就好了

11.成品

烹飪技巧

1.原方用的是糖粉，我改用等量的白砂糖2.我加入了15克的全脂奶粉3.烤制時不要離開，烤到金黃就好了，稍一遲疑就會糊掉的4雞蛋不要全部倒進黃油中，留一點好刷表面用，5很好吃的.略硬，酥脆，奶香味十足..