秀色可餐的阿拉棒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：130

輔料

黃油 ：15
雞蛋 ：1個
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.黃油軟化後，倒入打散的蛋液（留一些待用）。

2.再倒入糖粉，用勺子將黃油與蛋液，白糖充分攪合勻。

3.然後加入麪粉。

4.用勺子攪合在一起。

5.和成麪糰，靜置30分鐘鬆弛。

6.擀成約4mm厚度的長麪皮。

7.用鋒利的刀切斷面皮，寬度也在4mm左右。

8.將切好的條，擰成螺旋狀，靜置15分鐘，再塗上有芝麻的蛋液。

9.放入預熱後的烤箱烘烤，烤至表面金黃即可。

烹飪技巧

【囉嗦幾句】*黃油自然軟化，最好不要到融化的程度。*雞蛋提前拿出恢復室温。*每一次攪拌的過程都要充分地攪拌均勻。