好喝的東歐餃子雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

東歐餃子雞湯是很美味的一種食物，其味道特別，吃起來很是獨特。裏面既有雞湯的濃郁香氣，還有餃子皮的面香味，真是誘人。用筷子挑撥一下，就能看見那白嫩的餃子煮的薄薄的，裏面的餡也是很好吃的。而吃完所有的食材後，可以嚐嚐那個雞湯，滿足啊。

主料

雞 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
香葉 ：適量
小蘇打 ：適量

具體步驟

.洗乾淨雞，其他根莖蔬菜切丁備用。

把雞身上看起來比較肥的地方切下，同時放入根莖蔬菜和雞油。等到蔬菜差不多上色後，放入雞，放一鍋冷水。

在鍋中放入2片香葉，少量麝香草 大火燒開。關小火煮一小時

取出雞，放入盆中晾涼

取之前的雞油加入一些麪粉，這個不在量的多少，加入後，雞油只是由透明變稠一些。攪拌均勻，在加入一些湯水。攪拌均勻。最後，倒回到湯裏。

等雞肉稍微涼，把雞的肉都撕下來，放回鍋裏。那麼剛才剩下的湯水需要能淹沒過雞肉再多3-5cm。 如果喜歡濃湯，就少一些，如果喜歡喝湯或者人數多，就多一些。加入鹽和胡椒粉，並自己嘗鹹淡。小火燉

混合牛奶和老酸奶，加入2個雞蛋，攪拌。

用勺子挖一勺，放在湯裏，所以這時候，麪粉混合物應該一半在湯裏一半在外面。

再燉煮十五分鐘

完成