如何做簡單又好吃-好吃的提拉米蘇盆栽

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

提拉米蘇盆栽，很可愛的的小蛋糕，看起來真的像是盆栽一樣，讓人不想去吃它呢，甜甜的蛋糕入口即化，雖然小小個的，但是吃了一個就很滿足了，這次還特地加了朗姆酒，就不會這麼膩了，還有淡淡的咖啡的味道，我覺得味道好搭，自己做其實也很容易哦。

主料

朗姆酒 ：10ml
鮮奶油 ：110
蛋黃 ：3個
砂糖 ：30
吉利丁片 ：5
奶油奶酪 ：250

輔料

濃咖啡 ：適量
華夫餅 ：適量
可可粉 ：適量

具體步驟

將奶油奶酪打軟。（如果有較多顆粒，可隔水加熱或過篩）再加入朗姆酒拌勻。

蛋黃和30g砂糖隔熱水打發，打至顏色發白砂糖融化。再加入泡軟後的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化。（吉利丁用冷水泡軟）

選擇喜歡的容器，在底部鋪一層華夫餅/手指餅乾/奧利奧餅乾等均可。以華夫餅為例，泡一杯濃咖啡，將華夫餅快速浸濕再放到容器底部。會更有提拉米蘇的風味。

最後在頂部撒上可可粉/奧利奧粉末，用薄荷葉裝飾。冷凍4小時以上即可食用。