獨特的牛油果芝士雞排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛油果芝士雞排別具風味，香味濃郁，健康營養高。牛油果美味獨特健康又深受小孩子的喜歡，也很適合需要補充營養的小孩子而且也很符合需愛孩子喜歡的味道，加上美味濃郁的芝士香味更加的強烈，搭配上鮮香嫩滑的雞肉，葷素搭配適當，健康又營養。

主料

雞胸肉 ：400
牛油果 ：適量
芝士 ：適量

輔料

色拉油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
麪包糠 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

超市買回的2塊雞胸肉

順着紋理切成薄片，2片之間最好不要切斷

用刀背或者錘子輕輕地把雞肉敲鬆

把敲過的的雞片用料酒、鹽、胡椒粉、雞粉醃製2小時以上

牛油果切成薄片加點檸檬汁和蒜鹽

取2片雞肉，各放上芝士片、牛油果片

把2片雞胸肉片合起來

先均勻的裹上澱粉

雞蛋提前打散，接着把裹上澱粉的雞排放入蛋液裏，均勻的裹上雞蛋液

最後裹上面包糠

油鍋燒至六、七成熱，放入雞排炸熟

撈出用廚房紙吸乾多餘的油

牛油果雞排完成