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關於醬香雞翅的餐飲百科

醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做
  • 醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做

  • “今年是雞年,春節的餐桌上少不了雞,這款醬香雞翅不僅營養美味,醬香四溢,而且雞翅還有展翅高飛的寓意,討個好彩頭,在春節的餐桌上肯定受歡迎。”食材明細主料雞翅(8個)輔料葱(一段)姜(幾片)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)料酒(一匙)蠔油(一匙)醬油(一匙)蒜(兩瓣)食用油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(...
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美味的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味的醬香雞翅是一道特別好吃的而且十分家常深受大家喜愛並且做法也十分簡單的美味菜餚,我們平時吃的雞翅一般情況下都是烤雞翅,滷雞翅,炸雞翅之類的,但是呢這道美味的醬香雞翅一點也不比上述做法差勁。特別...
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口感飽滿的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:500輔料油:適量鹽:適量生抽:適量孜然粉:適量料酒:適量五香粉:適量蒜頭:適量十三香:適量姜:適量具體步驟1.雞翅從冰箱取出解凍。2.然後洗淨,加入生抽,料酒,鹽,五香粉,十三香,姜蒜醃製1個小時。3.鍋中放適量的油...
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自制醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:350輔料油:適量雞精:適量鹽:適量大蒜:3個姜:1塊醬油:5ml料酒:少許具體步驟1.首先將雞翅洗淨瀝乾,然後加入雞精,鹽,生薑,醬油,料酒,醃製2.鍋裏倒入油,待鍋熱時,放入雞翅,煎至金黃色時,便可上盤了3.那麼這道菜就完成...
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美味醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘人們日常生活中的一蔬一飯總是能夠帶給人們不同的驚喜,而且風味十足的醬香雞翅口感甜蜜酥脆着實令人津津有味,回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁或者啤酒食用更是美妙呢,而且醬香雞翅的製作工藝也是非常簡單不復...
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懶人版醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 懶人版醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:六個輔料調料:適量料酒:適量香葱:一顆醬油:適量姜:一塊鹽:適量具體步驟1.把雞翅(雞腿)洗淨,控水,加入備好的料,醃製一個小時。2.鍋裏放油,油熱放入醃製好的雞翅,煎至一會,放入水,水沒過雞翅,再把醃製的水到進去。3....
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脣齒留香的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞中翅:8個輔料生抽:適量老抽:少量鹽:少量料酒:適量糖:適量姜:兩片具體步驟1.雞翅洗淨鍋中加水沒過雞翅放兩片姜大火煮開瀝乾水分2.另起油鍋倒入少量油放入瀝乾的雞翅翻炒下加入少量料酒繼續翻炒一分鐘加水...
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香噴噴的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:200輔料八角:適量醬油:適量醬油膏:適量姜:適量油:適量胡椒:適量冰糖:適量具體步驟1.雞翅洗淨,姜,大蒜,八角,花椒2.雞翅在滾水裏過一下3.鍋裏放入油,冰糖燒至黃色4.放入雞翅翻炒均勻5.加入水,醬油,醬油膏...
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「美味可口」醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:250輔料冰糖:適量姜:適量油:適量鹽:適量甜麪醬:適量具體步驟1.將雞翅中洗乾淨。2.炒鍋放油加熱,薑片入鍋煸香。3.將雞翅中入鍋煸炒。4.加甜麪醬翻炒。5.翻炒均勻後加適量水,蓋上鍋蓋燉。其間適時翻動...
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健康美味的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 健康美味的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅中:400輔料油:適量鹽:適量甜麪醬:適量葱:適量姜:適量冰糖:適量具體步驟1.雞翅中洗乾淨,劃幾道小口。2.起油鍋,雞翅入鍋煎。煎至雙面微黃盛出。3.再起油鍋,葱姜入鍋煸香。4.再起油鍋,葱姜入鍋煸香。5.加甜面...
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醬香雞翅怎麼做-醬香雞翅的做法
  • 醬香雞翅怎麼做-醬香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(4只)輔料花生油(適量)葱(適量)幹辣椒(3個)姜(適量)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1匙)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞翅的做法步驟1、雞翅放涼水鍋裏。2、煮出血沫撈出來備用。3、鍋放油燒熱,放入葱姜。4、放入雞翅,生抽翻炒。5、放入豆瓣醬。6...
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特下飯的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 特下飯的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生薑:20雞中翅:6個輔料油:3ml醬油:2ml蒜:10鹽:1香葉:1片葱:5八角:1個米酒:3ml具體步驟1.雞翅去雞尖,取雞中翅,洗乾淨;PS:建議用開水浸泡1分鐘,去血腥;2.雞中翅,中間劃一刀;PS:可以劃二刀,為的是容易入味;3.油、鹽、醬油、...
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最愛的醬香雞翅如何做簡單又好吃
  • 最愛的醬香雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:100輔料油:適量甜麪醬:適量蒜:適量八角:適量鹽:適量白糖:適量醬油:適量葱:適量具體步驟1.把雞翅洗乾淨放入盤中2.加入醬油和鹽浸泡三小時以上3.準備好的蒜葱和八角4.甜麪醬一桶5.鍋中放入油加熱然後放入...
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醬香烤雞翅根怎麼做-醬香烤雞翅根的做法
  • 醬香烤雞翅根怎麼做-醬香烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)輔料大蒜(半個)生薑(1塊)花椒(1中勺)小葱(2根)辣椒(2個)調料葱伴侶6月香蒜蓉豆瓣醬(1大勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香烤雞翅根的做法步驟1、準備...
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醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法
  • 醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(2勺)花椒(適量)蠔油(一大勺)冰糖(六七個)八角(適量)生抽(兩大勺)老抽(兩勺)葱(一根)姜(1塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香雞腿雞翅的做法步驟1、雞腿雞翅洗淨2、改刀3、鍋里加涼水放花椒4、放料酒5、把雞翅雞腿放進去水滾後兩分鐘關火雞腿雞翅撈出來...
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醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法
  • 醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法

  • 食材明細主料雞爪(190克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)豆瓣醬(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞爪中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、薑片、桂皮、大料、冰糖。2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋...
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啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做
  • 啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

  • “雞翅有很多種做法,我最喜歡紅燒的!夏天用炸的方式炸起來,實在太熱了受不了,滷雞翅又要時間慢慢滷才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不説這些了,説説這道菜吧,我是用啤酒來燒雞翅的,即增加了香味又能去除雞翅的那種異味,很棒呢!即可當菜吃,又可以做零食啃着..嘿嘿..”食材明細主料雞翅...
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醬燒香辣雞翅的做法 醬燒香辣雞翅(電飯煲版) 醬燒香辣雞翅怎麼做
  • 醬燒香辣雞翅的做法 醬燒香辣雞翅(電飯煲版) 醬燒香辣雞翅怎麼做

  • “電飯煲版的醬燒雞翅,香辣、入味、不巴鍋,簡單易做”食材明細主料雞中翅(13個(看個人需要增減))輔料姜(5片)葱(一小把)大葱(一節)花椒(少許)八角(2粒)香葉(2片)草果(一粒)香辣辣椒醬(一大勺)糖(一勺子🥄)鹽(少許)生抽(2勺子)花生油(一勺子🥄)老抽(一勺子🥄)微辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒香辣雞翅...
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酸菜醬香雞翅怎麼做-酸菜醬香雞翅的做法
  • 酸菜醬香雞翅怎麼做-酸菜醬香雞翅的做法

  • “今天來分享一道酸菜醬香雞翅的做法,食材配料只需3種,做法超簡單,味道鮮美超級下飯。”食材明細主料雞翅中(7個)輔料豆瓣醬(70g)冠利酸菜(60g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜醬香雞翅的做法步驟1、準備好食材;2、雞翅中解凍洗淨後用刀在兩面劃幾刀;3、將雞翅中放入碗裏,倒入...
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醬香雞翅煲怎麼做-醬香雞翅煲的做法
  • 醬香雞翅煲怎麼做-醬香雞翅煲的做法

  • “雞翅感覺怎麼做都好吃,對於冰凍雞,醬爆紅燒油炸是十分合適的,這些烹調方法能去掉冰凍雞的雪藏味和雞肉本身的腥騷味。為了簡化操作,直接入煲一煲進行到底,濃油赤醬,十分下飯。”食材明細主料帶尖雞中翅(6塊)輔料洋葱(1/2個)生薑(8片)蒜頭(5粒)紅葱頭(3粒)香菜(5根)香葱(1棵)紅蘿蔔(16粒)調料...
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啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法
  • 啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法

  • “雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅膀,老少皆宜。雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料雪花啤酒(1瓶)薑片(2...
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醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法
  • 醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500g)輔料姜(1塊)獨子蒜(1個)豆瓣醬(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨控幹水,姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下,加入少量鹽、料酒醃製30分鐘(鹽一定不可以多放,因為豆瓣醬一般偏鹹)。2、...
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醬香烤雞翅怎麼做-醬香烤雞翅的做法
  • 醬香烤雞翅怎麼做-醬香烤雞翅的做法

  • “烤雞翅是我做得比較多的一道菜,因為我女兒愛吃。但不愛吃烤雞翅的人是少數吧?雞肉嫩、雞皮脆、味道香,誰能不愛呢?今天我們用豆瓣醬和番茄醬,來做一道醬香烤雞翅。”食材明細主料雞翅中(8個)輔料小葱(2棵(切段))生薑(3片(切絲))調料鹽(少許)白砂糖(1小勺)六月香豆瓣醬(1.5大勺)梅林番茄沙司(3...
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醬香雞翅雞脖怎麼做-醬香雞翅雞脖的做法
  • 醬香雞翅雞脖怎麼做-醬香雞翅雞脖的做法

  • 食材明細主料雞全翅(6個)雞脖(6個)輔料冰糖(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)葱(1個)姜(1個)大料(2個)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞翅雞脖的做法步驟1、將雞脖,雞翅切好,過熱水掉一下血水。然後用涼水沖洗乾淨待用。2、鍋中加油,放入冰糖。炒糖色,待冰糖完全熔化加入雞翅,雞脖。...
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醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法
  • 醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(10毫升)老抽(2毫升)料酒(2毫升)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑片和料酒醃製半小時,適量清水,加入生抽,老抽,老乾媽辣椒醬,鹽攪拌均勻備用。2、油鍋起火燒六成...
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