獨特的蘋果雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

蘋果 ：3個
土雞 ：2000
人蔘 ：1根

輔料

姜 ：1塊
葱 ：1根
清水 ：4000
鹽 ：10

具體步驟

準備原料。

土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了薑片的冷水中，煮沸，撈起備用。

用冷水衝去浮沫，讓雞皮定型備用。

飛水後的土雞、蘋果、人蔘、葱姜、加入足量的清水，煮沸。

轉文火煲80分鐘。

最後加鹽調味即可。