最懶電飯煲蛋糕的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：5個

輔料

白糖 ：4勺

具體步驟

1.砂糖加進雞蛋用蛋抽攪拌7-10分鐘 至顏色變淺體積變大，雞蛋攪打得越久，口感會越趨蓬鬆，但是絕對不會像需要單獨打發雞蛋白的蛋糕那樣鬆軟的口感。

2.加入麪粉攪拌成雞蛋糊

3.電飯鍋內刷薄薄一層油防粘，倒入電飯鍋選擇煮飯功能

4.電飯煲跳至保温把蛋糕翻面再烘一下即可

烹飪技巧

材料分量是微博上看到的一樣，所有材料建議適當減量不然蛋糕太厚不好熟。我自己做的時候是用電飯煲配的小湯勺下來大約2勺糖3到4勺麪粉，還加了點牛奶。其實只要是雞蛋，糖，麪粉三種原料的混合物就OK，麪粉一點點加，加到自己想要的濃稠度就好。然後還可以發揮想象加些葡萄乾啊紅棗幹啊什麼的應該也挺不錯哇~