如何做簡單又好吃-特製臘汁牛肉的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道特製臘汁牛肉的做法 要有特色的一種食物，經過滷汁浸泡過的牛肉有點像是醬肉一樣，味道十分的濃郁，整體的香味也十分的容易，而且牛肉湯的口感是非常的勁道，吃起來也很有嚼勁，非常的適合用來當作下飯菜，如果你也心動了的話，就趕緊跟着小編試一試這道特製的辣汁牛肉吧，

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

選用上等硬肋肉，帶皮切成大塊，清水漂洗乾淨，瀝乾水分後放入燉鍋。

把老滷汁倒入。

添加適量水，使肉全部浸於臘汁湯裏。

在煮的過程中，不斷撇去浮沫。約燉煮2小時後，把肉翻過，繼續燉約2小時，用筷子試試，皮酥肉爛，撈出。

燉好的臘汁肉醇香軟爛、肥肉一點兒也不膩，瘦肉也非常嫩，一絲一縷，入口即化~~