如何做簡單又好吃-特製飄香牛肉的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道特製飄香牛肉的做法 是非常家常簡單的一種，裏面主要是以牛肉和金針菇為主要的食材做出來的菜系色澤非常的鮮亮，而且牛肉非常順滑，香辣味道也非常濃郁，如果你也很心動的話，那麼久趕緊跟着小編來試一試這道美味的飄香牛肉，

主料

牛肉 ：適量

輔料

金針菇 ：適量

具體步驟

牛裏脊用清水沖洗乾淨，切成0.2釐米厚的片，加鹽，料酒，水澱粉拌勻，入沸水中焯一下，剛熟撈出。

鍋中放油燒至120度，泡辣椒末，薑片，蒜片，葱段炒香，下湯，鹽，味精，料酒，胡椒粉熬出香味。

下金針菇，牛肉片燒熱起鍋，撒幹辣椒節，淋上170度的熱油即成。