壽司拼盤如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

壽司米 ：250
海苔 ：3-5片
蟹棒 ：半包
三文魚（超市裏面賣的煙燻的三文魚） ：適量
黃瓜 ：半根
牛油果 ：一顆

輔料

黑芝麻 ：適量
壽司醋 ：適量
芥末 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 把壽司米洗淨，像平常煮米飯一樣煮熟~這時可以準備裏面的東西~黃瓜削皮切條，蟹棒撕成絲或者掰成兩份~牛油果去皮切片都弄好後就放在盤子裏備用~

2. 這時候米應該熟了~加入壽司醋，如果沒有壽司醋就把糖 醋 味精 鹽加入一個小碗攪拌均勻後再加入米飯中即可~

3. 壽司1~青瓜蟹棒壽司，在放海苔之前現在下面鋪一個保鮮膜~可以藉助飯勺來在海苔上均勻的鋪上米飯~然後再加入黃瓜，蟹棒，最後連着保鮮膜一起卷，剛開始卷的時候要卷緊一點，以防切的時候都散開~放在一旁，使海苔更貼合米飯~可以繼續做第二個壽司~

4. 壽司2~三文魚牛油果壽司，也是在放海苔之前現在下面鋪一個保鮮膜~可以藉助飯勺來在海苔上均勻的鋪上米飯~然後加入三文魚和牛油果~最後連着保鮮膜一起卷就可以，卷好就放在一旁，這是今天剛嘗試的新組合，味道很好，加入了牛油果的三文魚的味道更加濃厚~有一種純純的感覺~

5. 壽司3，翻轉壽司，依然是也是在放海苔之前現在下面鋪一個保鮮膜~可以藉助飯勺來在海苔上均勻的鋪上米飯~完成之後在米飯上面均勻的撒上黑芝麻~用飯勺壓幾下，然黑芝麻嵌入米飯中，然後讓米飯那一面朝外面~在海苔上加入黃瓜，蟹棒，接着連保鮮膜一起卷，即可

6. 壽司都做好了就從第一個開始切，這時候要把外面的保鮮膜撕下，然後切成一樣大小的壽司擺在盤子上即可~最後，也是最重要的一部分，在小碟上倒上醬油和擠上芥末開吃啦~

烹飪技巧

剛開始卷壽司的時候，不能也把保鮮膜捲入，這樣會讓後面撕得時候不好撕~和保鮮膜一起卷有起到一定的定型作用~其實裏面的材料你們自己可以發揮，喜歡什麼加什麼~