![自制東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃]( "自制東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道著名的東北殺豬菜~它繼承了東北人豪爽的性格，量大！肉多！酸菜很好的遮蓋住豬肉的膩味，肥肉相間的五花肉又是相當解饞，葷素搭配在一起，營養美味啊！當你從嚴寒的室外進到熱氣騰騰的室內，吃上一碗東北酸菜燉...
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![傳統的東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃]( "傳統的東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘來到東北，不得不常常全國馳名的東北酸菜燉五花肉血腸。大雪紛飛的冬天，窗外寒風凌冽，這個時候若能吃上熱乎的酸菜燉五花肉血腸，人生簡直無憾。這道菜，傳承幾千年，經久不衰，自然有它的厲害之處，不僅營養價值高，而且...
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![五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做]( "五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做")
- “我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人説我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想説的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我這樣做出來的酸菜！東北正宗的五花肉燉酸菜是不放醬油的...
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![東北酸菜血腸怎麼做-東北酸菜血腸的做法]( "東北酸菜血腸怎麼做-東北酸菜血腸的做法")
- “在東北，家家户户從小吃到老的一道經典的菜。農村過年殺豬，大塊大塊的豬肉呼起來，然後燉一大鍋酸菜，最後加上自己家豬血灌的血腸，那個香呀——”食材明細主料酸菜（1棵）豬肉（1斤）血腸（4根）輔料鹽（1小勺）花椒（3克）大料（2個）香葉（2片）葱（5克）生抽（10克）老抽（4克）雞精（1小勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...
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![酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做]( "酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做")
- “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北，入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜，漫漫長冬裏，或酸菜湯或炒或包餡，是每個家庭桌上的常菜，如果再加上些血腸，切些五花肉，那一碗白肉血腸酸菜湯，美美喝湯吃肉，別提多香了，奶奶做這個好吃，後來傳給媽媽，如今...
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![五花肉燉粉條酸菜血腸如何做簡單又好吃]( "五花肉燉粉條酸菜血腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘天冷的時候來一份五花肉燉粉條酸菜血腸，即下飯又下酒，再冷的天也感覺暖暖的，非常幸福呢。五花肉燉粉條酸菜血腸是一道正宗的東北菜，做法也非常簡單，就連菜鳥也能做的出來，做是時候喲呵準備好酸菜和血腸，這是這道...
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![東北殺豬菜——五花肉燉酸菜血腸圖解]( "東北殺豬菜——五花肉燉酸菜血腸圖解")
- 每年冬天家裏都會醃酸菜，東北人喜歡吃殺豬菜，每到過年，家裏人就會殺豬，做這道菜，一家人圍坐在一起，擺上熱騰騰的一鍋，幸福感滿滿，現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一，今年老家的酸菜醃得很好，一時興起寫了個食譜。主料五花肉：半斤酸菜：1棵血腸：1根輔料八角：1個幹辣椒：2個雞精：2勺鹽：3...
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![五花肉燉東北油豆怎麼做-五花肉燉東北油豆的做法]( "五花肉燉東北油豆怎麼做-五花肉燉東北油豆的做法")
- 食材明細主料油豆角（2斤）五花肉（適量）輔料油（適量）葱花（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燉東北油豆的做法步驟1、豆角洗淨。2、五花肉切薄片葱蒜改刀。3、食材備齊。4、鍋中放油加入五花肉編出油脂。5、加葱花蒜末爆香。6...
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![酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸～經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做]( "酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸～經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做")
- “一款經典的東北農家殺豬菜，但是我用了不同於農家的做法：血腸單獨煮，不和酸菜白肉一起燉，這樣做出來的酸菜湯不渾濁，保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃，此菜白肉不膩，血腸異香，營養十分豐富。”食材明細主料東北酸菜（適量）五花肉片（適量）血腸（適量）輔料乾貝丁（適...
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![酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法]( "酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法")
- 食材明細主料酸菜（半顆）帶皮五花肉（半斤）血腸（適量）輔料葱花（大蒜）薑片（香菜）玉米油（適量）配料醬油（十三香）白糖（精鹽）料酒（高湯）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下，五花肉切0.5毫米的厚片，血腸切斜刀待用。大葱切葱花，大蒜切粒，薑切片備用...
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![東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法]( "東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法")
- “今天想吃酸菜燉五花肉，酸菜一半是丈母孃從農村給拿過來的自己家醃的酸菜，一半是買的酸菜。五花肉是丈母孃給從農村拿過來的現殺豬肉。希望能燉出來農村殺豬菜的味道。”食材明細主料五花肉（半斤）酸菜（二斤）粉條（適量）輔料葱（少許）姜（五片）蒜（五顆）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸鹹（口味...
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![辣白菜五花肉燉菜的做法 【東北】辣白菜五花肉燉菜 辣白菜五花肉燉菜怎麼做]( "辣白菜五花肉燉菜的做法 【東北】辣白菜五花肉燉菜 辣白菜五花肉燉菜怎麼做")
- “燉菜是東北的一大特色家常菜，由於東北是一個多民族混居的地區，飲食文化自然有所不同，他們習慣將多種多樣的菜品原料倒入鍋中一起燉煮，產生不一樣的風味。且不説燉菜的營養價值豐富，多種菜品的品味能滿足各地的人羣，形成了一個地方的飲食文化特色。燉菜食材較豐富，五花肉、白菜...
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![五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做]( "五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做")
- “酸菜是經常遇到的食材，但是酸菜有兩種，一種是東北的酸菜，這是用大白菜醃漬的。還有就是南方的酸菜，比如酸菜魚用的酸菜。兩種酸菜的食材是不一樣的。【五花肉煨酸菜】選用的是東北的酸菜，這是一道東北的家常菜。”食材明細主料酸菜絲（300克）五花肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（1茶匙）味精...
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![酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸（東北殺豬菜） 酸菜白肉血腸怎麼做]( "酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸（東北殺豬菜） 酸菜白肉血腸怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）血腸（適量）酸菜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，温水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟；2、酸菜洗...
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![東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法]( "東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法")
- “自己醃製的酸菜，食用更健康，酸菜這樣燉一點都不腥，好吃又下飯！”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料豬油（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、成品圖！2、土...
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![豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法]( "豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（800g）血腸（一條）五花肉（250g）輔料薑片（6片）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油，加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿滿一鍋水，中火燉煮5、放入豬肉和葱。煮1個小時。加鹽五...
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![五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法]( "五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉酸菜燉血腸的做法步驟1、五花肉下鍋焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
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![五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做]( "五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做")
- “【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一，酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成，色澤微黃透亮兒；白肉是帶皮的大片兒五花肉；新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃，五花肉肥而不膩，血腸鮮嫩，非常的美味”食材明細主料五花...
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![白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法]( "白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法")
- “酸菜白肉血腸，東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜（半顆）五花肉（一塊）輔料八角（1個）葱（半顆）蒜（1個）料酒（少訐）鹽（3勺）雞精（1勺）生抽（3勺）花椒粒（1個）水（適量）姜（一塊）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2、肉洗淨切成兩塊，去掉肉皮上的毛，一會煮要帶皮煮。葱切...
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![東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做]( "東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜，切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋，翻炒4、酸菜放入鍋裏，加水，10-15鍾，然後加入食鹽，味精~...
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![酸菜五花肉燉血腸如何做簡單又好吃]( "酸菜五花肉燉血腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：半顆五花肉：四兩血腸：一根輔料具體步驟1.酸菜切絲，五花肉切片，血腸也切片2.食材都準備好了，嗯！酸菜切絲後用水投了下，然後攥幹3.放油，先炒肉4.炒肉的時候可以放點十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味後...
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![酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法]( "酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法")
- “酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜，也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬，之後就開始燉這個菜了，一般頭頓的不好吃，不入味，第2頓就味美無比了！哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合，哈哈真過癮老香啦！”食材明細主料血腸（適量）五花肉（適量）酸菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）味精（...
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![東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做]( "東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（500克）五花肉（500克）輔料葱（2段）姜（1塊）花椒（1匙）大料（1個）鹽（3匙）味精（3匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段，薑切片，待用。2、我比較懶，所以買的現成的酸菜絲兒。（親們也可以買酸菜回來自己片片兒，然後...
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![東北五花肉燉酸菜如何做簡單又好吃]( "東北五花肉燉酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250酸菜：500輔料十三香：適量雞精：適量葱花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把五花肉洗淨切成片2.然後把葱花切好3.酸菜切成絲4.切好後用水洗兩遍然後攥幹備用5.然後點火爆鍋把十三香和葱花爆香6.放入五...
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![東北的清燉酸菜五花肉如何做簡單又好吃]( "東北的清燉酸菜五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看着小瀋陽的節目就想起東北，想起東北就想期東北的美食。東北有什麼美食呢？清燉酸菜五花肉就不錯。這清燉酸菜五花肉可是東北的特色燉菜，五花肉肥而不膩，燉的時候就滿室飄香，吃的時候鮮香熱乎，幸福得不要不要的...
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味味甜
