美味的葱爆花椰菜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

菜花，一種類似捧花型的蔬菜類，市場上又將其稱呼為花菜、椰花菜、花甘藍等，價格不貴，肉質鮮嫩，且營養價值很高是很受市民歡迎的蔬菜。製作方法簡單，不難。加入佐料葱之後，花椰菜也更加入味，而且加上爆炒之後，使得葱的味道滲入到花椰菜中，美味的葱爆花椰菜很下飯喲。

主料

花椰菜 ：1個
洋葱 ：半個

輔料

大蒜 ：1個
姜 ：3粒
幹辣椒 ：適量
青椒 ：1個

具體步驟

花椰菜切成塊，在清水裏面泡半個小時

鍋裏放水加一勺鹽燒開

水燒開後下花椰菜煮一分鐘，然後撈出來用涼水衝一下，瀝乾水份

洋葱切小塊，青椒切段，幹辣椒切段，生薑切絲，大蒜拍散切粒

鍋裏燒油下洋葱青椒幹辣椒生薑大蒜炒香

然後下花椰菜翻炒，放鹽雞精十三香調味就可以出鍋啦