風味葱爆花椰菜如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葱爆花椰菜是一道常見的家常快手菜，受到很多人的喜愛。花椰菜即是我們平常所説的菜花，具有抗癌防癌，清化血管，解讀肝臟，提高身體免疫力的神奇功效。同時，洋葱還有很好的抑菌效果，可以預防各種流行病，兩者搭配，是很經典的家常菜做法。

主料

花椰菜 ：半個
洋葱 ：1個

輔料

青椒 ：1個
大蒜 ：3粒
生薑 ：適量
幹辣椒 ：3個

具體步驟

花椰菜切成塊，在清水裏面泡半個小時

鍋裏放水加一勺鹽燒開

水燒開後下花椰菜煮一分鐘，然後撈出來用涼水衝一下，瀝乾水份

洋葱切小塊，青椒切段，幹辣椒切段，生薑切絲，大蒜拍散切粒

鍋裏燒油下洋葱青椒幹辣椒生薑大蒜炒香

然後下花椰菜翻炒，放鹽雞精十三香調味就可以出鍋啦

好咯～