簡單版紅茶蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 ：120
綿砂糖 ：100
雞蛋 ：100
低筋麪粉 ：120
泡打粉 ：3
紅茶包 ：3包

輔料

具體步驟

1. 準備：黃油室温軟化；低筋麪粉和泡打粉混合過篩；模具內鋪上油紙，烤箱180度預熱。

2. 軟化的黃油放入缸盆中，用電動打蛋器打乳化後，分兩次加入砂糖攪打均勻；然後再逐次少量的加入蛋液充分攪打至完全融合，再加入粉類用橡皮刮板輕輕快速拌均勻。

3. 最後加入紅茶攪拌均勻即可入模，八分滿；以180度，烤約50-65分鐘或至表面顏色金黃,取出脱模放在晾架上冷卻即可。