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關於筍乾老鴨煲+蒜蓉粉絲蝦的餐飲百科

筍乾老鴨煲和蒜蓉粉絲蝦的做法 筍乾老鴨煲+蒜蓉粉絲蝦 筍乾老鴨煲和蒜蓉粉絲蝦怎麼做
蒜蓉粉絲蛤蜊煲怎麼做-蒜蓉粉絲蛤蜊煲的做法
  • 蒜蓉粉絲蛤蜊煲怎麼做-蒜蓉粉絲蛤蜊煲的做法

  • “蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富,含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理,能很好地被人體吸收消化,食用蛤蜊之後,可以為自身提供多種營養物質。...
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蒜蓉粉絲花甲煲怎麼做-蒜蓉粉絲花甲煲的做法
  • 蒜蓉粉絲花甲煲怎麼做-蒜蓉粉絲花甲煲的做法

  • “自己做的花甲粉絲煲,既好吃又鮮美,實現了花甲自由!”食材明細主料花甲(1斤)輔料粉絲(1小把)金針菇(1小把)調料辣椒醬(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲花甲煲的做法步驟1、花甲洗淨,水開後將它倒入鍋中,慢慢的讓它煮開口。2、把它們撈出來放在碗裏。3、大蒜攪...
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蒜蓉粉絲開背蝦的做法 【蒜蓉粉絲開背蝦】 蒜蓉粉絲開背蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲開背蝦的做法 【蒜蓉粉絲開背蝦】 蒜蓉粉絲開背蝦怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蒸扇貝大家可能都不陌生,實際上蒜蓉粉絲和大蝦搭配也是很好吃的。    蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,成品漂亮也適合宴請。蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮。要是蝦還沒吃夠,還有粉絲,粉絲吸收了蝦...
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老鴨粉絲煲怎麼做-老鴨粉絲煲的做法
  • 老鴨粉絲煲怎麼做-老鴨粉絲煲的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)輔料粉絲(2兩)香菜(適量)香菇(適量)配料姜(適量)葱(適量)紅棗(3個)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨粉絲煲的做法步驟1、鴨子洗淨切塊。2、放水中,水開後氽2分鐘,將血末煮出來,用自來水沖洗乾淨。3、換砂鍋,放入鴨子。4、放入泡...
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蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做

  • “在山東東南沿海,海鮮非常鮮美,過年時在山東蝦是不可缺少的一道年夜菜,這個蝦是醃製好用烤箱烤的,味道非常棒,也可以用蒸鍋蒸制,風味各不相同”食材明細主料粉絲(50g)蒜(1頭)鮮蝦(16只)輔料薑絲(5g)生抽(30g)青尖椒(1個)蠔油(5g)料酒(20g)白砂糖(5g)老抽(5g)醋(2g)胡椒粉(1g)小葱(1棵)紅尖椒(1個)蒜香(口味)...
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蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法 蒜蓉粉絲蝦夷貝 蒜蓉粉絲蝦扇貝怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法 蒜蓉粉絲蝦夷貝 蒜蓉粉絲蝦扇貝怎麼做

  • 食材明細主料蝦夷貝(適量)粉絲(或者粉條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)食用油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法步驟1、蝦夷貝去除黑色部分,刮出肉,洗淨備用。殼用刷子刷乾淨。2、粉條/粉絲泡半小時,用水煮熟,撈出,放在貝殼中,肉的...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲温水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出。...
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蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法
  • 蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法

  • “今年以來肉的價格一直蹭蹭往上漲,沒有下調的希望,最近雞蛋也翻了一番,我媽常説雞蛋缺8月不缺臘月,看來漲價也是有原因的。沒想到大蝦的價格不但沒漲,反而穩中有降,那就用大蝦做一個蒜蓉粉絲大蝦煲。”食材明細主料大蝦(半斤)輔料粉絲(1把)金針菇(1斤)葱(半顆)姜(1塊)蒜(1頭)小米椒(3個)調料...
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蒜蓉粉絲蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蝦的做法

  • “一道簡單又美味的菜餚。”食材明細主料基圍蝦(500g)粉絲(兩紮)輔料蒜頭(5瓣)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)白糖(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨,去頭,從蝦背切開,留蝦尾不要切斷。2、粉絲用清水泡軟備用。3、蒜頭剁碎備用。4...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,也適合宴請,蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮,要是蝦還沒吃夠,還有粉絲墊底那,一樣美味。”食材明細主料...
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扇貝蒜蓉煲粉絲怎麼做-扇貝蒜蓉煲粉絲的做法
  • 扇貝蒜蓉煲粉絲怎麼做-扇貝蒜蓉煲粉絲的做法

  • 食材明細主料扇貝(12個)粉絲(1包)輔料蒜頭(2個)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝蒜蓉煲粉絲的做法步驟1、扇貝用鹽洗乾淨2、蒜頭剁碎3、粉絲泡水4、放入花生油,熱後倒入蒜頭爆熱5、放入粉絲蒜頭醬油,鹽攪拌均勻6、最後把扇貝擺到粉絲上面7、成品。...
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蒜蓉香菇粉絲煲怎麼做-蒜蓉香菇粉絲煲的做法
  • 蒜蓉香菇粉絲煲怎麼做-蒜蓉香菇粉絲煲的做法

  • “用簡單的食材,做出家的味道😁~”食材明細主料香菇(6個)粉絲(1把)輔料葱蒜(適量)調料蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)薄鹽味極鮮(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉香菇粉絲煲的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、粉絲用熱水泡軟,碼在香菇上。3、起鍋熱油,放入葱蒜末,加適量蠔油、薄鹽味極鮮炒...
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蒜蓉粉絲烤蝦的做法 笑哈哈之蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲烤蝦的做法 笑哈哈之蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做

  • “吃年夜飯,是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,閤家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛。蝦在過年都會是一個吉祥菜式,比如烤蝦等,因為蝦寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。過年一道蝦,每年...
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生蠔蒜蓉粉絲煲怎麼做-生蠔蒜蓉粉絲煲的做法
  • 生蠔蒜蓉粉絲煲怎麼做-生蠔蒜蓉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料生蠔(12個)粉絲(150g)金針菇(150g)輔料葱(30g)蒜頭(半個)小米辣(2個)水(100毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)雞精(少量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生蠔蒜蓉粉絲煲的做法步驟1、蒜頭小米辣切好。2、生蠔清洗乾淨。3、粉絲熱水泡好備用。4、金針菇洗乾淨備用。5、...
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粉絲蒜蓉蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蝦的做法
  • 粉絲蒜蓉蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蝦的做法

  • “粉絲蒜蓉蝦是海南一帶的傳統名菜。主料有鮮蝦、粉絲,輔料有蒜、葱、青紅椒等,此款菜餚鮮嫩味美,營養豐富、色澤鮮豔、老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦(10只)細粉絲(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)白灼汁(適量)蒜蓉(適量)青椒碎(適量)紅椒碎(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難...
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蒜蓉鮑魚粉絲煲怎麼做-蒜蓉鮑魚粉絲煲的做法
  • 蒜蓉鮑魚粉絲煲怎麼做-蒜蓉鮑魚粉絲煲的做法

  • “閩南人的酒店吃席,熱熱鬧鬧,卻也漸漸落入俗套。大同小異的宴席菜式,往好的説叫遵循傳統,其實在出發前心裏總能按順序猜了個大概。靠山吃山靠水吃水,沿海酒席的硬菜離不開各種海鮮,歷來高檔的“海八珍”總會在前中段出現,將宴席氣氛推至高潮。「蒜蓉鮑魚粉絲煲」是我最期待的一...
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蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦(快手菜) 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦(快手菜) 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做

  • “之前做過一次開背蝦版本的這道菜,相對那一版本,這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜,味道一樣好哦。”食材明細主料蝦(20只)獨頭蒜(2顆)輔料醬油(10ml)糖(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、蒜切末,粉絲用熱水泡軟,蝦清洗一下2、粉絲用剪刀剪...
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蒜蓉粉絲蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲蝦煲的做法
  • 蒜蓉粉絲蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲蝦煲的做法

  • “冬天比較冷,來一鍋砂鍋煲,上桌還冒着熱氣,看着就暖和。”食材明細主料鮮蝦(適量)龍口粉絲(一把)金針菇(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦煲的做法步驟1、蝦擠出沙包抽出沙線備用,金針菇洗淨,粉絲泡軟。2、砂鍋底部放入...
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蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲怎麼做-蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法
  • 蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲怎麼做-蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)粉絲(30g)鮮蝦(750g)輔料大蒜(一頭半)葱花(適量)調料花生油(100毫升)豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一小勺)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭,對半分開。2、金針菇洗乾淨備用。3、葱花切好備用。4、粉...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
  • 萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)細粉絲(適量)萵筍(適量)輔料蒜(適量)葱花(少許)辣椒(少許)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、本來沒想髮菜譜,所以沒拍過程圖,後來覺得還不錯,發一個吧😄。今天的萵筍不好,以至於都切不出整片來。萵...
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粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做
  • 粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做

  • “蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蝦的做法步驟1、這次用的是...
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蒜蓉粉絲大蝦的做法 花開富貴蒜蓉粉絲大蝦 蒜蓉粉絲大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲大蝦的做法 花開富貴蒜蓉粉絲大蝦 蒜蓉粉絲大蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(30g)輔料蒜(30g)味極鮮(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟1、粉絲提前用水浸泡。2、大蝦用牙籤剔除蝦線。3、用刀從蝦背切開。4、蒜切小塊。5、鍋內熱油放入蒜蓉小火炒至金黃色,放入味極鮮和鹽,加入適量水燒開備用。6、粉絲...
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筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法
  • 筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法

  • 食材明細主料老鴨(1只)輔料筍乾(適量)幹香菇(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)薑片(適量)葱結(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用温水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片4、準備所有食材:鴨剁成塊、筍乾切段、薑片、葱結、幹...
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