![湖南罈子伏魚怎麼做-湖南罈子伏魚的做法]( "湖南罈子伏魚怎麼做-湖南罈子伏魚的做法")
- “新鮮草魚製作成醃製的伏魚肉質緊緻有嚼勁與臘肉的瘦肉口感相似。製作過程也比較繁瑣：選7—8斤重的新鮮草魚先用食鹽醃製兩三天，再將魚吊掛於通風處風乾。然後煙燻（佳者燃料用花生殼、糠殼），使其香味入肉。煙燻之後斬塊，每塊魚淋上白酒，再用五香粉，紅曲粉等調料調味再次醃製後就...
- 7928
![湖南章魚小丸子加盟培訓加盟多少錢]( "湖南章魚小丸子加盟培訓加盟多少錢")
- 章魚小丸子是我國的一種小吃，問世多年，在餐飲行業中比較有人氣，章魚小丸子好吃不貴，性價比比較高，不少愛吃章魚小丸子的消費者們也都想要自己開一家章魚小丸子店。那麼，湖南章魚小丸子加盟培訓加盟多少錢呢？我們這就來看看具體的加盟費吧。湖南章魚小丸子加盟培訓加盟多少錢1.如...
- 6788
![罈子燉肉怎麼做-罈子燉肉的做法]( "罈子燉肉怎麼做-罈子燉肉的做法")
- “傳統的美食，家的味道”食材明細主料五花肉（二斤）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）罈子燉肉的做法步驟1、將五花肉切塊，放入鍋中焯水。2、將焯好的肉放入鍋中，不停翻炒，這樣是為了炒去肉中多餘的...
- 12208
![湖南罈子菜的製作]( "湖南罈子菜的製作")
- 罈子菜在湖南是很常見的，家家户户都會準備罈子菜方便食用，所有的當季蔬菜都可以製作成不同的罈子菜，罈子菜製作簡單，保存時間較長，是很好的下飯菜，今天小編就教教大家如何製作出好吃的罈子菜，在製作中需要注意的一些問題需要大家特別注意。一、罈子水的製作製作罈子菜，首先是製作...
- 24041
![湖南剁椒魚頭怎麼做-湖南剁椒魚頭的做法]( "湖南剁椒魚頭怎麼做-湖南剁椒魚頭的做法")
- “剁椒魚頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“鹹”和“辣”沁入魚頭，風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。”食材明細主料包頭魚魚頭（一個）輔料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）剁椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
- 5598
![湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法]( "湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法")
- “湖南面子扣肉”食材明細主料豬皮（塊）前腿豬肉（斤）輔料百事可樂（適量）調料辣椒粉（匙）鹽（g）雞精（g）味精（g）味極鮮（ml）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）湖南面子扣肉的做法步驟1、豬皮切正方形洗淨待用。2、洗淨放入壓力鍋煮十分鐘，放入少許鹽。3、煮熟裝盆。4、倒入百事可樂淹蓋豬皮十...
- 7024
![湖南辣子雞的做法 湖南辣子雞（不辣版） 湖南辣子雞怎麼做]( "湖南辣子雞的做法 湖南辣子雞（不辣版） 湖南辣子雞怎麼做")
- “滿滿都是淚啊，本來是個辣菜的。因為來蹭飯的人裏有不吃辣的又偏偏要吃這道菜，百般阻撓。。。幹辣椒只得放一個，嗚嗚嗚~~~~那廝還強行要把小油菜加進去，結果，其實這個菜和名字已經不是那麼吻合了，除了還屬於酸辣口之外。。。誒。。。不過，倒是仍舊開胃，好下飯”食材明細主料雞肉...
- 20425
![湖南酸菜魚哪家好]( "湖南酸菜魚哪家好")
- 酸菜魚是很受歡迎的美食，它的口感比較不錯，製作酸菜魚使用的食材很多，酸菜魚不僅好吃而且經濟實惠，所以受到了消費者的熱追，很多創業者想要自己開一家酸菜魚店，大家一定要擦亮眼睛加盟一個好品牌。那麼，湖南酸菜魚哪家好呢？想要知道的話就讓我們一起來看一下吧。湖南酸菜魚哪家好...
- 10871
![柚子是湖南的特產嗎]( "柚子是湖南的特產嗎")
- 是。柚子的品種比較多，產地也會不同，主要產於福建、廣東、廣西、湖南、浙江等地。湖南盛產金香柚，也叫做香柚，果形成橢圓形，果頂平，果皮外表呈金黃色，容易剝離，果肉呈米黃色，質地柔軟，口感比較甜，果期在9月份下旬。柚子別名文旦、內紫等，吃法和用途廣泛，可以直接吃，也可以榨汁等。...
- 16711
![老罈子酸菜魚加盟費多少錢]( "老罈子酸菜魚加盟費多少錢")
- 酸菜魚是一種很常見也很實惠的食物，市面上的酸菜魚店面很多，幾乎遍佈了每個城市的大街小巷，老罈子酸菜魚就是酸菜魚行業的大品牌，知名度非常高，值得大家加盟。那麼老罈子酸菜魚加盟費多少錢呢？一起來看一下吧。老罈子酸菜魚加盟費多少錢現在老罈子酸菜魚的加盟費用大概是在2000...
- 12584
![頭伏餃子怎麼做-頭伏餃子的做法]( "頭伏餃子怎麼做-頭伏餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）四季豆（適量）輔料芹菜（適量）小葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）調料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭伏餃子的做法步驟1、肉剁碎。2、四季豆煮熟。3、剁碎。4、芹菜洗淨。5、小葱切碎。6、所有材料放在一起...
- 22238
![湖南甜酒糟蒸乾魚仔怎麼做-湖南甜酒糟蒸乾魚仔的做法]( "湖南甜酒糟蒸乾魚仔怎麼做-湖南甜酒糟蒸乾魚仔的做法")
- 食材明細主料甜酒糟（150克）乾魚仔（250克）輔料茶油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）蒜（適量）生薑（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南甜酒糟蒸乾魚仔的做法步驟1、先準備好食材2、熱鍋下油等油熱，放下乾魚仔（小火煎炒）3、切好配料4、等油煎香放下料酒，辣椒粉，鹽5、放生薑，...
- 19185
![自制罈子酸白菜-罈子酸白菜]( "自制罈子酸白菜-罈子酸白菜")
- ““桂花，上酸菜！”“來羅！””食材明細主料大白菜（一根）輔料幹辣椒粉（少許）蒜（6顆）姜（1塊）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制罈子酸白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成圖上形狀。2、鍋燒開水，放入白菜潮水。3、白菜裏外均勻抹薄薄一層鹽4、白菜撈出，擰掉水，裏外均勻抹薄薄一...
- 7903
![楊記罈子魚中餐加盟條件]( "楊記罈子魚中餐加盟條件")
- 作為中國特色餐飲的品牌，楊記罈子魚中餐注重融潮味，川味，北味於一身，產品多樣，技術新穎、風格時尚，口味正宗，可滿足朋友聚會、家庭聚餐、公司團建等活動的各種需求。不光如此，其人性化的服務、定製化的菜品都使其在消費者羣體中具有極大的吸引力，注重良好口碑的塑造和對消費者健康...
- 12624
![高原姑娘菠菜面-頭伏餃子二伏面]( "高原姑娘菠菜面-頭伏餃子二伏面")
- 入伏伊始，最炎熱的大暑即將來臨，這是一年中氣温最高，農作物生長最快的日子。從歷史悠久的中國歷史看到，中國古人早已對三伏應對、大暑養生剖析出了一道道真諦，從飲伏茶，曬伏姜，到吃羊肉，喝羊湯，內調外養，以達到更好的自己。飲茯茶曬伏姜伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。古時候，很多地方...
- 7156
![湖南端午節吃粽子嗎]( "湖南端午節吃粽子嗎")
- 吃。端午節吃粽子是為了紀念屈原趕走蛟龍，粽子是用蘆葦葉包裹着糯米、蜜棗、醃肉等各種輔材一起蒸煮熟透後食用的一種美食。端午節除了食用粽子還會食用鹹鴨蛋，鹹鴨蛋則是將生鴨蛋清洗乾淨過過高度白酒後再放入食鹽中滾一圈後用保鮮膜包裹好後醃製1月左右製作而成的。...
- 19394
![百事可樂燒湖南臘魚怎麼做-百事可樂燒湖南臘魚的做法]( "百事可樂燒湖南臘魚怎麼做-百事可樂燒湖南臘魚的做法")
- 食材明細主料湖南臘魚（150克）料酒（20克）菜油（少許）輔料百事可樂（150毫升）薑片（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百事可樂燒湖南臘魚的做法步驟1、可口可樂燒湖南臘魚2、百事可樂，臘魚，薑片，料酒3、不粘鍋燒熱，加入少許菜油，油熱後放入薑片！4、薑片出香味放入臘魚稍微煸炒5、加入百...
- 31889
![罈子肉怎麼做-罈子肉的做法]( "罈子肉怎麼做-罈子肉的做法")
- “罈子肉，試做的。一天兒子買了二壇罈子肉回家，味道還不錯吧。對於一個愛好美食的愛好者，吃了好吃的總想要試着做，提高自已的廚藝。一天買了一些五花試做了這款罈子肉，味道還真不錯好有味道，”食材明細主料五花肉（800克）黑豆豉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）八角粉（適...
- 27565
![楊記罈子魚中餐加盟流程]( "楊記罈子魚中餐加盟流程")
- 現如今，各種美食小吃雖然充斥着餐飲市場，也極大的豐富和滿足了不同消費羣體在飲食上的需求。但同時，餐飲行業美食品牌之間的競爭也日益凸顯，而楊記罈子魚中餐作為一個以罈子魚為特色的品牌，不僅在口感上更加豐富性，同時也注重展現傳統美食的特色，因此能夠吸引更多消費者。並且楊...
- 25279
![湖南新化雪花丸子怎麼做-湖南新化雪花丸子的做法]( "湖南新化雪花丸子怎麼做-湖南新化雪花丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料姜（3片）葱（1顆）雞蛋（1個）食鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南新化雪花丸子的做法步驟1、先把糯米泡水一個小時。2、把肉剁成泥，放葱姜，雞蛋清，鹽，生抽，料酒，攪拌。3、揉成一團然後用糯米包裹。...
- 28021
![罈子肉的做法 四合院家香之罈子肉 罈子肉怎麼做]( "罈子肉的做法 四合院家香之罈子肉 罈子肉怎麼做")
- 食材明細主料豬硬肋肉（5000g）冰糖（15g）輔料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）醬油（100g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）神級（難度）罈子肉的做法步驟1、將豬硬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入沸水鍋中焯5分鐘撈出，用清水沖洗乾淨。2、葱切成4釐米長的段，姜切成大片，用麻繩捆紮好。3、把肉塊放入瓷罈子中，加冰糖...
- 24199
![初伏的餃子怎麼做-初伏的餃子的做法]( "初伏的餃子怎麼做-初伏的餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）蝦米（50克）輔料色拉油（50克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）初伏的餃子的做法步驟1、將滾水慢慢加入麪粉中，攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微醒一下。3、將雞蛋打入鍋中，將雞蛋液炒熟待用。4、將韭菜清洗乾淨...
- 16600
![湖南柚子產地是哪裏]( "湖南柚子產地是哪裏")
- 洪江市的沙灣鄉。購買柚子的時候需要挑選一下，可以看一下柚子的形狀，柚子儘量挑選個大的購買，個大的吃起來更甜。可以看一下柚子表皮的顏色，要挑選顏色均勻的而且是金黃色的柚子；可以拎一下柚子的重量，相同大小的柚子應該挑選重的那個。...
- 8951
![頭伏餃子二伏面怎麼做-頭伏餃子二伏面的做法]( "頭伏餃子二伏面怎麼做-頭伏餃子二伏面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭伏餃子二伏面的做法步驟1、胡蘿蔔切絲後斷生備用2、三個雞蛋3、雞蛋打散4、鍋子燒熱放入蛋液5、兩面煎至金黃色6、分別將蛋餅洋葱黑木...
- 11504
![薏米伏苓南瓜粥怎麼做-薏米伏苓南瓜粥的做法]( "薏米伏苓南瓜粥怎麼做-薏米伏苓南瓜粥的做法")
- “去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃，要抓緊機會把它消滅了，浪費了怪可惜的。茯苓利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。”食材明細主料薏米（50克）南瓜（150克）茯苓（15克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...
- 25141
味味甜
