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關於魚香烘蛋怎麼做的餐飲百科

魚香烘蛋怎麼做-魚香烘蛋的做法
  • 魚香烘蛋怎麼做-魚香烘蛋的做法

  • “畢業那年,散夥飯吃過這道菜,好像是8塊錢,對窮學生來説,太實惠了。”食材明細主料雞蛋(4-5個)輔料肉末(適量)蒜(2瓣)澱粉(半勺)調料糖(2茶匙)白醋(2茶匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(半湯匙)麪醬(1湯匙)料酒(1湯匙)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香烘蛋的做法步驟1、肉切沫,加一湯匙料酒,拌勻備用。...
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在家做的魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 在家做的魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太白粉:少許高湯:100㏄A.辣豆瓣醬:2大匙醬油:1/2大匙烏醋:1大匙糖:1/2小匙B.太白粉水:少許豬絞肉:100公克土雞蛋:4顆蒜末:10公克葱末:20公克辣椒末:15公克輔料具體步驟1.土雞蛋取蛋液,加入太白粉打散備用。2.熱一鍋,加...
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魚香烘蛋—美麗廚娘如何做簡單又好吃
  • 魚香烘蛋—美麗廚娘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:80黑木耳:1朵雞蛋:4個輔料澱粉水:4小匙辣豆瓣醬:1小匙香油:1/4小匙葱:1根蒜瓣:2瓣姜:2片高湯:1碗具體步驟1.黑木耳、葱均洗淨,切末;2.雞蛋打入碗中,加入澱粉水攪拌均勻備用;姜、蒜切末;3.果中倒入1大匙油燒熱,倒入...
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香葱烘蛋卷怎麼做-香葱烘蛋卷的做法
  • 香葱烘蛋卷怎麼做-香葱烘蛋卷的做法

  • “雞蛋這種食材,製作方法簡單美味還營養。”食材明細主料雞蛋(兩枚)輔料香葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱烘蛋卷的做法步驟1、準備好雞蛋香葱2、打入兩枚雞蛋3、加入芡粉鹽巴4、加入葱花,打蛋5、倒入平底鍋,旋轉鍋底,均勻攤開6、小火慢煎7、翻面8、...
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魚香肉末烘蛋如何做簡單又好吃
  • 魚香肉末烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:1個雞蛋:3個木耳:2朵豬肉末:150冬菇:2朵輔料白砂糖:適量海天老字號醬油:1湯匙胡椒粉:少許香葱:5海天香醋:1湯匙薑絲:適量米酒:1湯匙香油:少許水澱粉:適量油:適量海天料酒:少許具體步驟1.木耳和香菇洗淨切碎,香葱...
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紫蘇烘蛋的做法 芳香四溢~紫蘇烘蛋 紫蘇烘蛋怎麼做
  • 紫蘇烘蛋的做法 芳香四溢~紫蘇烘蛋 紫蘇烘蛋怎麼做

  • “從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料紫蘇葉(50g)雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇烘蛋的做...
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檸香鮮蝦烘蛋怎麼做-檸香鮮蝦烘蛋的做法
  • 檸香鮮蝦烘蛋怎麼做-檸香鮮蝦烘蛋的做法

  • “鮮蝦和煎雞蛋有了檸檬的加入而變得不同。”食材明細主料雞蛋(5個)鮮蝦(幾隻)黃瓜(適量)西芹葉(適量)蘆筍(適量)檸檬(一個)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)芝士碎(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鮮蝦烘蛋的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼去沙線。2、一部分蝦仁切丁備用...
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「念念不忘」魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150輔料葱:適量蒜:適量油:適量澱粉:適量鹽:適量姜:適量辣豆醬:適量黑芝麻:適量具體步驟1.雞蛋打散,加少許水澱粉。2.加少許芝麻。這是我自己想到的,覺的會更香。3.鍋裏油熱後倒雞蛋液。4.炒熟後盛出。5.葱...
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烘蛋怎麼做-烘蛋的做法
  • 烘蛋怎麼做-烘蛋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2個)青椒(各半個)芝士片(1個)小脆腸(4個)香葱(適量)紅椒(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)黃油(20克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烘蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、土豆、青紅椒、火腿腸切丁,雞蛋打散,香葱、芝士切碎3、鍋燒熱放入黃油化開,放入火腿丁炒香,接着...
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銀魚絲兒烘鵪鶉蛋怎麼做-銀魚絲兒烘鵪鶉蛋的做法
  • 銀魚絲兒烘鵪鶉蛋怎麼做-銀魚絲兒烘鵪鶉蛋的做法

  • “俗話説:"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美,譽為"動物人蔘"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"...
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可口的魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:7顆荸薺:35公克蒜末:10公克薑末:5公克絞肉:60公克葱花:10公克沙拉油:4大匙辣椒醬:2大匙醬油:1茶匙細糖:2茶匙水:150cc太白粉水:1大匙輔料具體步驟1.取一容器,將蛋打散;荸薺切碎備用。2.取平底鍋加熱,倒入沙拉油後,待油...
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土豆胡蘿蔔香腸烘蛋怎麼做-土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法
  • 土豆胡蘿蔔香腸烘蛋怎麼做-土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1段)香腸(1個)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法步驟1、土豆、半根胡蘿蔔、香腸切丁(香腸事先蒸熟)2、鍋加熱倒入適量的油先放入土豆和胡蘿蔔丁炒熟3、加入適量的鹽、雞精、胡椒調味4、再加入香腸丁5、翻炒均勻6...
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泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法
  • 泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法

  • “用泡麪做的這個快手早餐烘蛋,味道鮮美,營養豐富,很受小朋友的喜歡。”食材明細主料泡麪(1包)雞蛋(3個)火腿腸(1根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)香葱碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡麪香腸烘蛋的做法步驟1、準備好材料,泡麪1包,雞蛋3個,火腿腸1根。2、先把泡麪碾碎。3、碾...
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美味魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 美味魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料辣豆瓣醬:15泡發木耳:20新鮮豌豆:30水澱粉:2大勺白糖:15米醋:15ML蒜末:少許具體步驟1.雞蛋徹底打散,加入少許鹽和2大勺水澱粉,攪拌均勻2.鍋中油多一些,燒熱後,倒入雞蛋液,蛋液會慢慢漲高,中途輕晃鍋,使蛋餅...
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肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎麼做
  • 肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎麼做

  • 食材明細主料肉碎(100克)浸軟黑木耳(少許)浸軟香菇(1小朵)紅蘿蔔(1小段)雞蛋(1粒)青葱(適量)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)配料甜麪醬(1湯匙)生抽(少許)糖(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉臊烘蛋的做法步驟1、剁碎的肉茸100克。2、香菇,木耳,紅蘿蔔切小碎粒。青白葱葉分開切粒。...
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香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做

  • “香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿烘蛋的做法步驟1、香椿頭洗淨;2、切碎;3、三隻雞蛋,加入少許鹽和清水;4、將雞...
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香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法
  • 香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法

  • “院子裏三棵大香椿樹,第一茬都是送人了,第二茬就是各種吃。”食材明細主料鵝蛋(1個)香椿(幾個嫩芽)食用油(半湯匙)輔料蕃茄醬(適量)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿烘鵝蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、放碗裏。4、洗個鵝蛋。5、鵝蛋打香椿末裏,放食鹽。6...
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韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法
  • 韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法

  • “對啦,對啦…就是「香腸煎蛋」+「韭菜煎蛋」組成的一道菜!錦上添花這一招,用來煎蛋果真是超級加分,樸素的家常味立即變身澎湃料理。小圓片就看你冰箱裏還有哪國香腸、臘腸或熱狗,韭菜都能結交為無國界好朋友喔。”食材明細主料雞蛋(3粒)韭菜(適量)臘腸(1/2根(或香腸))輔料太白粉水(3...
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好吃的魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料葱:適量姜:適量味啉:適量大蒜:適量郫縣辣豆瓣醬:適量醪糟:適量澱粉:適量具體步驟1.首先要做魚香醬汁,鍋裏放2湯匙的油。加入辣豆瓣醬,翻炒下,加入少許薑末,蒜末,然後加入高湯,然後再加入酒釀,味琳一點點,醬油...
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超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法
  • 超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法

  • “今日中午,我為自己做一道超下飯的魚香烘蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)剁椒醬(2勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)輔料葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級下飯魚香烘蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,剁椒醬,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,澱粉(對不起,偶忘了擺上白糖的碟...
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魚香烘雞蛋/魚香雞蛋如何做簡單又好吃
  • 魚香烘雞蛋/魚香雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:適量醋:適量醬油:適量料酒:適量澱粉和水:適量豆醬:適量蒜末:適量葱末:適量薑末:適量輔料具體步驟1.雞蛋3只,打散在碗中,稍微放一點點鹽,打勻。2.2)鍋熱油,倒入雞蛋,轉小火,烘成一個大的厚的蛋餅。滑出到盤子裏,切塊。烘...
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蛋烘糕怎麼做-蛋烘糕的做法
  • 蛋烘糕怎麼做-蛋烘糕的做法

  • “蛋烘糕,四川成都著名傳統小吃,始於清代……歷史咱就不深究了哈。四川沒空去,那就在家自由發揮吧,今天教大家一個超快手,成功率超高的方子。只需要頭天晚上刷刷幾下調好麪糊放冰箱,第二天一早就能吃飯四川名吃蛋烘糕皮了!簡單快手,當做早餐就是完美啦!聽説蛋烘糕是個百無禁忌的家...
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亞麻籽油香椿烘蛋怎麼做-亞麻籽油香椿烘蛋的做法
  • 亞麻籽油香椿烘蛋怎麼做-亞麻籽油香椿烘蛋的做法

  • “香椿季即將結束,看到香椿忍不住還是想買。喜歡香椿的味道,卻好像變不出太多的吃法。翻來覆去,椿芽炒蛋,可不可以有別一種吃法?香椿烘蛋。本質上好像和椿芽炒蛋也沒有什麼不同。只不過把香椿和雞蛋倒在鍋裏,不去翻炒,而是讓它形成餅狀,慢慢烘熟。如此,就不需要太多油,減少心理負擔...
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魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香炒蛋是深受大家喜愛的一道四川口味菜餚。做法也非常簡單,是把蛋液倒入平底鍋中,用小火蓋鍋蓋煎燜,最後淋上用香菇,筍末等調製的魚香澆頭。其菜味道鮮辣開胃,酸甜可口和魚香肉絲類似,而且營養也十分豐富。雞...
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粉絲烘蛋的做法 @@粉絲烘蛋@@ 粉絲烘蛋怎麼做
  • 粉絲烘蛋的做法 @@粉絲烘蛋@@ 粉絲烘蛋怎麼做

  • “今天星期天一大清早起來就在鼓弄這些天存下來的菜菜了拍了一直沒時間整理  今天終於有空了還好老公一大早出門了不然還得搶電腦!!~~”食材明細主料粉絲(一把)菠菜(兩顆)韭菜(一把)胡蘿蔔(一個)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲烘蛋...
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