「首發」芹菜雞蛋煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
芹菜 ：110

輔料

五香粉 ：半勺
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好韭菜和雞蛋。

2.芹菜洗淨切細。

3.雞蛋加鹽打散。

4.鍋熱油。

5.放入雞蛋。

6.雙面煎熟，用鍋鏟切細。

7.雞蛋加入芹菜裏。

8.加油和五香粉調勻。

9.準備好水和餃子皮，開始包餃子了。

10.包好所有的餃子。

11.電餅鐺涮油。

12.擺上餃子，選擇雙面煎。

13.幾分鐘後打開。

14.翻面再煎一下。

15.夾入盤中即可。

烹飪技巧

1、雞蛋先煎好，再切細加入韭菜裏。2、餃子皮包餃子會比較幹，所以包的時候要在邊緣抹點水，這樣沾得更牢。3、煎餃的時候可以加少許水，這樣熟的更快。