美味的耦合子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

藕 ：1根
雞蛋 ：2個
碎肉 ：400

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.碎肉加鹽、薑末、味精和勻。

2.藕切片，中間夾上入味的碎肉。

3.麪糊調製：麪粉、雞蛋、花椒麪、鹽適量、拌勻。將夾好碎肉的藕放到麪糊中滾一圈，讓表面充分沾上面糊。

4.鍋內倒入適量油燒辣，改小火，放入耦合子炸，表面微黃就可以出鍋。

烹飪技巧

可以吃原味（我覺得原味更好吃，有股清香！），也可以加上番茄醬上色（家裏如果有小朋友，一般喜歡吃有西紅柿醬的）