美味的白灼菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款菜，那就是白灼菜心了。白灼菜心是一道很傳統的菜啦，再做之前，各位寶寶們要先把新鮮的菜心準備好哦，準備好了的話就讓小編帶領各位製作十分鐘內就可以完成的白灼菜心吧。

主料

菜心 ：適量

輔料

蒜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將菜心去掉少許頭部，洗淨備用，蒜切米粒

2.鍋燒開水，放入油，鹽，放入菜心煮至八分熟，撈起瀝乾水份，擺入盤中。

3.起油鍋爆香蒜米，放入適量的鹽，生抽，蠔油，味型，水，攪拌均勻。

4.最後把做好的蠔油蒜汁淋在菜心上即成

烹飪技巧

無