![新加坡肉骨茶的做法 獨家祕製新加坡肉骨茶--濃香型改良版（我的祕系列五） 新加坡肉骨茶怎麼做]( "新加坡肉骨茶的做法 獨家祕製新加坡肉骨茶--濃香型改良版（我的祕系列五） 新加坡肉骨茶怎麼做")
- “第一次親密接觸新加坡肉骨茶是在港匯的美食廣場，點它是想知道什麼叫肉骨茶？上桌後見了廬山真面目，濃湯味中夾着某些中藥材的味道，很補的説！不過，至今我還沒弄清楚到底用了哪些中藥材，但這並不妨礙我對肉骨茶的深刻印象！尋思着哪天自己也動手做做，失敗了也沒什麼關係，當成是一次練...
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![改良版糖醋排骨怎麼做-改良版糖醋排骨的做法]( "改良版糖醋排骨怎麼做-改良版糖醋排骨的做法")
- “糖醋排骨酸酸甜甜很開胃-----這次做的排骨是參考了《曼食慢語》中的視頻，我很喜歡觀看這個頻道，喜歡做菜的朋友們也可以去看看”食材明細主料排骨（500克）葱（若干）冰糖（80克）熟芝麻（少許）姜（若干）輔料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版糖醋排骨的做法步...
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![改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法]( "改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法")
- “手頭有了新加坡肉骨茶湯料，家裏有羊排，所以做了這個羊排肉骨茶，鮮美可口哈！”食材明細主料羊排（700g）輔料胡蘿蔔（1根）新加坡肉骨茶湯料（1包）蒜粒（12瓣）香菜（適量）香葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改版羊排肉骨茶的做法步驟1、羊排洗淨入涼水，開鍋後撈出換水。2、肉骨...
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![祕製東坡肘子怎麼做-祕製東坡肘子的做法]( "祕製東坡肘子怎麼做-祕製東坡肘子的做法")
- “東坡肘子是一道歷史悠久的菜，當年蘇東坡親手製作，並大力推廣，於是，東坡肘子也就得以傳世。這道菜肥而不膩，色、香、味、形俱佳，香氣四溢，屬於川菜系列的名菜。肘子做出來特別香，就是平常見肥肉就搖頭的朋友們也經不住誘惑，一點不膩的肘子再蘸點調味汁吃，真是滿口香。這道菜主要比...
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![祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做]( "祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做")
- 食材明細主料水豆腐（2大塊（可以弄16個豆腐釀））豬肉（7兩）輔料西紅柿（2個）青椒（1個）葱（2根）蒜（10瓣）鹽（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒，把葱花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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![祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做]( "祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做")
- “悠悠午後，有一杯奶茶温暖你的心房，該是多麼的美妙。。。。”食材明細主料立頓紅茶（一包）綠茶（3克）輔料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製奶茶的做法步驟1、冷水燒開。2、加入綠茶，變成這個顏色，改小火。3、再加入紅茶包，蕩一會兒，變成這個顏色...
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![改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法]( "改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法")
- “之前發過香辣肉絲的菜譜，這次再做，做了改良，肉不醃製直接炒，把肉絲炒的稍微幹一點，成品口感更幹香。”食材明細主料香菜（約300克）豬臀尖肉（約200克）幹辣椒絲（適量）輔料生抽（1大匙）十三香（少許）葱（適量）鹽（適量）料酒（少許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版香辣肉絲的做法步驟1、...
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![私家祕製東坡肉的做法 不加一滴水，私家祕製東坡肉 私家祕製東坡肉怎麼做]( "私家祕製東坡肉的做法 不加一滴水，私家祕製東坡肉 私家祕製東坡肉怎麼做")
- “從小到大！這道菜要是幾天不吃就饞的要命，也是媽媽的拿手菜，我是用砂鍋燉的、沒有老媽做的好吃，不過也用這道菜俘虜了不少人😄以前老媽用的是鄉村生火的大鍋燉的，味道特別好，肉燉的像豆腐一樣嫩、不柴不膩，入口即化，咬一口香汁四溢、口留餘香。吃到這麼好吃的肉還要感謝，這道菜的...
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![改良版新疆手抓飯怎麼做-改良版新疆手抓飯的做法]( "改良版新疆手抓飯怎麼做-改良版新疆手抓飯的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）胡蘿蔔（3根）洋葱（1個）蘋果（1個）葡萄乾（若干）大米（600g）輔料食用油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔切絲，洋葱切絲，大米用開水浸泡1小時左右2、牛肉放入開水中焯一下，撈出備用3、加入適量食...
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![改良版新疆饢怎麼做-改良版新疆饢的做法]( "改良版新疆饢怎麼做-改良版新疆饢的做法")
- “饢，是新疆的一種特色小吃，是以麪粉為主原料的發酵食物，對人體能量補充非常有幫助，常吃還可以護心降壓去脂通便。傳統的新疆饢是以玉米麪為主要原料的，平常家裏玉米麪吃得少，就用中筋粉來做，為了使麪糰發酵很充分，在加少量鹽的基礎上加了適量的蜂蜜，為增加口味還多加了一味煉奶，最...
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![祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做]( "祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做")
- “牙疼不是病，疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了，做了根管治療仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分，LG卻吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好，並且要一口吃下去一個“小排骨”，兩種口感交相輝映...
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![祕製改良炸醬麪怎麼做-祕製改良炸醬麪的做法]( "祕製改良炸醬麪怎麼做-祕製改良炸醬麪的做法")
- “這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的，由甜麪醬、黃醬搭配而成，特別好吃。在此，謝謝那位阿姨啦！注：封面圖是我精心設計的，當然也是實物拍的啦，未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）輔料黃瓜（適量）心裏美蘿蔔（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）配料鹽...
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![南瓜龍骨湯的做法 獨家祕製骨香味濃的南瓜龍骨湯--營養又暖胃（我的祕系列二） 南瓜龍骨湯怎麼做]( "南瓜龍骨湯的做法 獨家祕製骨香味濃的南瓜龍骨湯--營養又暖胃（我的祕系列二） 南瓜龍骨湯怎麼做")
- “週末於我而言，是為家人煲湯的温情時刻，不知從什麼時候開始就成為了一種習慣，總覺得那些湯湯水水進入體內，帶着各種營養滋潤着身體！飯前喝湯，養胃健康！家人健康，就是我最大的財富！花點時間，花點心思，花點精力，煲一個好燙，讓它暖着家人的胃，是我的樂事！”食材明細主料新鮮龍骨（一份）輔料南...
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![揭祕甜酒釀的獨家祕方]( "揭祕甜酒釀的獨家祕方")
- 甜酒甘甜芳醇，可以促進消化腺的分泌，增強食慾，有助於消化。糯米經過釀製發酵，營養成分更容易被人體吸收，特別是老年人、孕婦和體質虛弱者，是補氣養血的佳品。用甜酒做菜，能夠使肉質更加細嫩，易於消化。甜酒還有提神解乏，解渴消暑，加快血液循環，美容的功效。對下列症狀也有一定的改善...
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![改良版東坡肉如何做簡單又好吃]( "改良版東坡肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1.5斤幹榛蘑：50輔料葱段薑片花椒大料：適量精鹽：5冰糖：20料酒：300具體步驟1.五花肉刮淨肉皮，切成3---4釐米的方塊，2.涼水下鍋，加入葱段薑片。3.開鍋後撇去浮沫。4.煮5分鐘左右煮透後撈出。5.另起鍋，加入...
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![祕製茶香魚糕的做法 早漁人家|祕製茶香魚糕 祕製茶香魚糕怎麼做]( "祕製茶香魚糕的做法 早漁人家|祕製茶香魚糕 祕製茶香魚糕怎麼做")
- “茶葉水悶煮到魚糕裏，輕輕咬一口，外酥裏嫩，口感清爽，吃完一片，魚香味兒、茶葉味兒來回在嘴裏蹦躂，解膩解油，非常適合夏天哦~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕（200g）綠茶（1把）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1小勺）幹辣椒（6個）花椒（15粒）姜（2片）蒜（2瓣）葱花（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![韓國泡菜——獨家祕製圖解]( "韓國泡菜——獨家祕製圖解")
- 韓國泡菜的祕製做法來了哦，一定認真學，雖然不是正宗版的，但是也一樣很好吃哦，是甜辣口味的，沒有太辣，也不是很甜，都是剛剛好的，超級好吃，白菜吃起來還是脆脆的口感，調料時，鹽和糖課根據口味調整，很值得做一下試一試哦。一起學着做吧。主料大白菜：1500g蘋果：一個梨：一個輔料辣椒麪：適量葱...
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![改良版西蘭花濃湯怎麼做-改良版西蘭花濃湯的做法]( "改良版西蘭花濃湯怎麼做-改良版西蘭花濃湯的做法")
- “吃了奶油會很不舒服，一直不喜歡吃奶油，包括喝咖啡，如果用了咖啡伴侶，必定會噁心。因此這個湯不用奶油，但為了保持潤滑的口感，我用了芋頭。”食材明細主料西蘭花（180克）熟芋頭（150克）清水（150克）輔料食鹽（0小許）黑胡椒（小許）紫薯奶昔（小許）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版西蘭花...
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![新加坡肉骨茶怎麼做-新加坡肉骨茶的做法]( "新加坡肉骨茶怎麼做-新加坡肉骨茶的做法")
- 食材明細主料排骨（5-6根）輔料肉骨茶包（2包）白玉菇（看自己配哦）原味（口味）一小時（耗時）簡單（難度）新加坡肉骨茶的做法步驟1、排骨先除去放水裏煮一下血水，冷水沖洗備用2、然後放入排骨放入2包肉骨茶包加入適量的水蓋上鍋蓋大火煮開，3、然後開中火慢慢煮煮40分鐘倒入白玉菇再煮30分鐘就可...
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![祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做]( "祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做")
- “棒骨是豬肉的小腿骨頭，由於小腿經常跑動，所以肉質比較嫩。其次，醬香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨頭，最嫩的肉質，所以吃的時候彈嫩，軟骨軟爛，用吸管嘬出骨頭裏面的骨髓，可真是回味無窮。説起大骨棒，大家第一想法就是東北醬骨頭，因為那是東北的一道名菜，也是風靡全國的美食。邀三五...
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![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
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![祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做]( "祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做")
- “這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥，鹽，鮮雞汁，醬油，薑片醃製，基本醃製2小時左...
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![祕製東坡肉怎麼做-祕製東坡肉的做法]( "祕製東坡肉怎麼做-祕製東坡肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）輔料胡椒粉（1小匙）生抽（2勺）冰糖（適量）鹽（2匙）老抽（1勺）普洱茶（1小包）葱（1把）薑片（10片）花雕酒（4勺）草繩（4根）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製東坡肉的做法步驟1、準備所有主料和輔料。2、提前用開水泡普洱茶。3、將五花肉切成方正肉塊並用草繩綁好。4、將葱切...
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![掌握獨家祕訣~-教你自制新奧爾良烤雞腿堡]( "掌握獨家祕訣~-教你自制新奧爾良烤雞腿堡")
- 相信許多朋友們都有吃過肯德基的新奧爾良烤雞腿堡，相信吃過的朋友都對它讚不絕口。新奧爾良烤雞腿堡確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了，你們知道美味的新奧爾良烤雞腿堡怎麼做嗎？馬上為大家揭曉答案哦洋快餐店裏除了設備工具多一點以外，其實其...
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![祕製剁椒的做法 經典味——獨家祕製剁椒 祕製剁椒怎麼做]( "祕製剁椒的做法 經典味——獨家祕製剁椒 祕製剁椒怎麼做")
- “LG很喜歡吃剁椒，吃麪時加一點增鮮提味，吃餃子的蘸料里加一點鮮美無比。而我總在燒魚時喜歡加一點，既可以把魚的腥味壓下去，又讓魚的湯汁變得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一個常客，每逢紅辣椒上市的季節，我總會做這道菜。這道菜是跟LG的外婆學的，是按北方口味做的，所以我稱...
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味味甜
