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關於椒鹽芝士李子蛋燒怎麼做的餐飲百科

椒鹽芝士李子蛋燒的做法 椒鹽芝士李子厚蛋燒 椒鹽芝士李子蛋燒怎麼做
  • 椒鹽芝士李子蛋燒的做法 椒鹽芝士李子厚蛋燒 椒鹽芝士李子蛋燒怎麼做

  • “這道菜食材簡單,可以當做早餐也可以當成菜,方便快捷!濃郁的芝士,脆甜的李子,噴香的芝麻,鮮美的椒鹽結合在一起,不僅營養豐富,口感還特別有層次!”食材明細主料雞蛋(六個)芝士(芝士)紅心李子(一個)炒熟黑芝麻(一把)葱(一把)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒...
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芝麻醬椒鹽燒餅怎麼做-芝麻醬椒鹽燒餅的做法
  • 芝麻醬椒鹽燒餅怎麼做-芝麻醬椒鹽燒餅的做法

  • 食材明細主料芝麻醬(適量)面(適量)椒鹽(適量)輔料芝麻仁(適量)原味(口味)未知(難度)芝麻醬椒鹽燒餅的做法步驟1、面塊揉成團沾芝麻仁,再擀成餅2、烤燒餅,烤到兩面金光3、放到爐子裏烙燒餅,烙到兩面鼓起,香噴噴的燒餅就做成了。...
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椒鹽芝麻小燒餅怎麼做-椒鹽芝麻小燒餅的做法
  • 椒鹽芝麻小燒餅怎麼做-椒鹽芝麻小燒餅的做法

  • “對於各式各樣的餅總是抗拒不了,前兩天剛試了老楊的椒鹽餅,這次又學着蝶兒的做法,又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麪粉(350克)温水(190克)輔料酵母(3克)油(30克)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)芝麻粉(適量)五香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻小燒餅的做...
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海鹽焦糖芝士蛋糕怎麼做-海鹽焦糖芝士蛋糕的做法
  • 海鹽焦糖芝士蛋糕怎麼做-海鹽焦糖芝士蛋糕的做法

  • “第一次吃到海鹽焦糖芝士蛋糕是在一家叫cedele的咖啡店,當時發現原來鹽和焦糖也可以如此奇妙的搭配,看過我之前檸檬芝士蛋糕的朋友們再做這款蛋糕會很容易上手,只是其中的食材有變化而已,希望大家也會喜歡這款蛋糕”食材明細主料消化餅(50克)白糖(7克)無鹽黃油(25克)輔料奶油...
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吃李子為什麼用椒鹽
  • 吃李子為什麼用椒鹽

  • 李子本身帶有一定的澀味,使用椒鹽醃製後會減少澀味,使李子澀味降低。使用椒鹽醃製李子時,將李子清洗乾淨,控幹表面水份,用刀拍碎,或是用牙籤扎一些小孔,放入容器中,添加椒鹽、辣椒,醃製兩個小時即可。醃製後的李子可以蓋好蓋子,放在冰箱冷藏保存。...
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海鹽芝士蛋糕怎麼做-海鹽芝士蛋糕的做法
  • 海鹽芝士蛋糕怎麼做-海鹽芝士蛋糕的做法

  • “模具周圍要抹一層融化黃油,以方便脱模;芝士糊在到模具之前,可過篩一遍,使蛋糕組織更為細膩;”食材明細主料雞蛋(50克)淡奶油(25克)原味餅乾(150)輔料融化黃油(70克)芝士(270克)海鹽(3克)糖粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鹽芝士蛋糕的做法步驟1、原味餅乾處理碎,加入融化黃油...
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椒鹽三月李怎麼做-椒鹽三月李的做法
  • 椒鹽三月李怎麼做-椒鹽三月李的做法

  • 食材明細主料三月李(適量)輔料椒鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽三月李的做法步驟1、三月李放保鮮袋。2、拍好。3、放適量椒鹽拌勻。4、成品。...
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爆漿海鹽芝士杯子蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法
  • 爆漿海鹽芝士杯子蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個(蛋糕))牛奶(35克)油(30克)白糖(40克)低筋粉(40克)澱粉(10克)檸檬汁(適量)輔料奶油奶酪(50克(海鹽芝士醬))白糖(10克)海鹽(1克)淡奶油(25克)酸奶(40克)蛋黃(1個(卡仕達醬))牛奶(120克)澱粉(12克)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法步驟1、材料。2、淡...
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椒鹽芝麻燒餅怎麼做-椒鹽芝麻燒餅的做法
  • 椒鹽芝麻燒餅怎麼做-椒鹽芝麻燒餅的做法

  • “這款餅該算是發麪餅,也可是是半發麪的狀態,就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤制。我很喜歡比較宣軟的,所以一般我會全發的狀態。抹的油之所以用豬油是因為它真的很香,而且會使得層次感更分明,這裏還有一個小訣竅,無水的碗裏放6克左右的麪粉,把油燒熱到進入澆成油酥,用這個油酥...
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彩椒芝士蛋怎麼做-彩椒芝士蛋的做法
  • 彩椒芝士蛋怎麼做-彩椒芝士蛋的做法

  • “營養早餐,開始美好一天。”食材明細主料雞蛋(1個)圓紅椒(1個)輔料芝士(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒芝士蛋的做法步驟1、食材如圖。彩椒切為兩半,再切取寬度為0.5釐米的彩椒圈即可。2、鍋中油熱後,放入彩椒圈,之後將雞蛋攤在彩椒圈內煎制,蓋好蓋子煎制雞蛋表面蛋清蛋...
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李子為什麼放椒鹽
  • 李子為什麼放椒鹽

  • 中和李子的酸味,使其味道層次更豐富。在食用時,將李子用刀拍裂,加入適量的椒鹽攪拌均勻,醃製片刻即可食用。醃製的時間越長,李子可以更加入味。醃製後的李子最多保存十二小時,要儘早食用,避免李子變味,影響食用。李子保存時,將其用保鮮膜包裹密封,放入冰箱冷藏即可。...
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芝麻椒鹽燒餅怎麼做-芝麻椒鹽燒餅的做法
  • 芝麻椒鹽燒餅怎麼做-芝麻椒鹽燒餅的做法

  • “以前也做過燒餅,總覺得味道偏淡,沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習,知道在和麪的時候稍微加點兒小蘇打,做出來的餅子又香又軟,昨天又買了點兒椒鹽和小茴香,做出來的餅子口味真不錯~”食材明細主料中筋麪粉(240g)椒鹽(3g)芝麻(5g)輔料食鹽(1g)植物油(5ml)酵母(2g)白砂糖(30g)小蘇打(1g)小茴香(2...
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海鹽芝士奶蓋蛋糕怎麼做-海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法
  • 海鹽芝士奶蓋蛋糕怎麼做-海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法

  • “這麼熱的天氣,偏甜的蛋糕難免會膩,那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬,像一灘融化了的冰淇淋,緩緩流動,入口即化。再加上杏仁片的香氣,就好象清新的海風中混合着陽光的味道,多吃幾塊也不會膩。接下來一起看看...
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椒鹽三華李怎麼做-椒鹽三華李的做法
  • 椒鹽三華李怎麼做-椒鹽三華李的做法

  • 食材明細主料三華李(適量)輔料椒鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽三華李的做法步驟1、三華李放保鮮袋裏拍扁。2、放碗裏撒上椒鹽。3、成品。...
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椒鹽鰻魚芝麻燒怎麼做-椒鹽鰻魚芝麻燒的做法
  • 椒鹽鰻魚芝麻燒怎麼做-椒鹽鰻魚芝麻燒的做法

  • “芝麻燒餅是用麪粉、油、芝麻等原料烤制而成的一種食品,色澤金黃,外皮酥脆,內餡柔軟,香鮮味美,是一種非常受歡迎的小吃~今天做的芝麻燒餅是椒鹽口的,還有鰻魚的鮮甜和軟嫩豆腐的清香巧妙的結合在了一起,切一刀,脆脆響,咬一口,噴噴香~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(165g)麪粉(350g)水(20...
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芝士厚蛋燒怎麼做-芝士厚蛋燒的做法
  • 芝士厚蛋燒怎麼做-芝士厚蛋燒的做法

  • “這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來,繼續倒蛋液,繼續卷,最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚,美味可口,是一道傳統日式家庭料理。”食材明細主料雞蛋(3個)芝士粉(少許)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)白胡椒粉(少許)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝...
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德普烘焙實驗室 海鹽芝士蛋糕怎麼做-海鹽芝士蛋糕的做法 海鹽芝士蛋糕
  • 德普烘焙實驗室 海鹽芝士蛋糕怎麼做-海鹽芝士蛋糕的做法 海鹽芝士蛋糕

  • “蛋糕類——海鹽芝士蛋糕這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩,沒有什麼特別之處,品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配,甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤,加上海鹽更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能夠刺激口感,有很強的滿足感。製作時間:90...
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芝士椒鹽土豆泥怎麼做-芝士椒鹽土豆泥的做法
  • 芝士椒鹽土豆泥怎麼做-芝士椒鹽土豆泥的做法

  • “春天是小朋友長高比較重要的季節,平時注意要運動外,營養上也要搭配好,多嗮太陽和補鈣也同樣重要,奶酪當中的鈣量豐富,土豆含有豐富的維生素,兩者搭配起來營養又美味,主要是我家小朋友還好這口。”食材明細主料土豆(1只)馬蘇裏拉芝士(適量)牛奶(適量)輔料椒鹽粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)一...
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爆漿海鹽芝士蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士蛋糕的做法
  • 爆漿海鹽芝士蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士蛋糕的做法

  • “這回真的是好久沒有做過甜點了今年還新入手了一個烤箱結果確是給我家狗烤骨頭用😂️這款蛋糕貌似最近在朋友圈挺火,而且正趕上一個喜歡這種黏黏糊餬口感的小姐姐生日,正好可以獻個殷勤。”食材明細戚風低蛋黃(48g)色拉油(38g)牛奶(44g)低筋粉(55g)蛋白(88g)綿白糖(68g)玉米澱粉(7g)芝士醬...
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李子為什麼要配椒鹽
  • 李子為什麼要配椒鹽

  • 一定程度上提升口感。李子大多酸澀,酸澀中伴着微弱的甜味,因此李子除了直接當水果吃以外,有了許多不同的吃法,配上嬌豔的李子味道更加好,椒鹽很好的中和掉了李子本身的酸澀口感,鹹辣味和李子的酸澀也產生了很好的化學效果,吃起來味覺上更加豐富。...
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椒鹽火腿腸芝士年糕怎麼做-椒鹽火腿腸芝士年糕的做法
  • 椒鹽火腿腸芝士年糕怎麼做-椒鹽火腿腸芝士年糕的做法

  • 食材明細主料芝士年糕(適量)輔料火腿腸(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽火腿腸芝士年糕的做法步驟1、火腿腸切小段備用。2、鍋中水燒開放入年糕,將年糕煮軟。3、鍋中熱油放入火腿腸和年糕,小火翻炒。4、加入少量的生抽翻炒均勻。5...
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李子為什麼沾椒鹽吃
  • 李子為什麼沾椒鹽吃

  • 口感會更佳。李子是市場上常見的水果。在中國,有些地區吃李子的時候,會加辣椒和鹽,有些地區是直接食用。其實吃梅子配椒鹽是廣西醃製梅子的一種方式,這樣醃製李子後,在不影響李子本身特性的情況下,李子的口感會變得特別脆爽,裏面的酸味也會大大減少。...
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黑椒芝士厚蛋燒的做法 黑椒(番茄)芝士厚蛋燒 黑椒芝士厚蛋燒怎麼做
  • 黑椒芝士厚蛋燒的做法 黑椒(番茄)芝士厚蛋燒 黑椒芝士厚蛋燒怎麼做

  • “芝士厚蛋燒屬於日本料理類。你雞蛋吃的百般厭倦了,給你來份芝士厚蛋燒,希望你能喜歡。早餐做芝士厚蛋燒,配蔬菜燕麥片鹹粥,用時25分鐘,只要你喜歡吃,我就樂意為你做。這道餐,能否做高考早餐備選?”食材明細主料土雞蛋(4)國順火腿(少許)胡蘿蔔(少許)小火葱(少許)輔料安佳芝士(適量)鹽(少許)...
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椒鹽芝麻醬燒餅怎麼做-椒鹽芝麻醬燒餅的做法
  • 椒鹽芝麻醬燒餅怎麼做-椒鹽芝麻醬燒餅的做法

  • “老北京的燒餅那是無人不知無人不曉,在歲月的長河裏,人們演繹出不同品種的燒餅,不管如何變遷,提到老北京的燒餅,首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅,從中間掰開,再把月盛齋的醬牛肉往裏一夾,您就吃吧,那叫一個香!而且芝麻燒餅也是老北京涮肉不可替代的佳品。先看口感:香酥可口,...
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海鹽芝士蛋糕的做法 德普烘焙實驗室——海鹽芝士蛋糕 海鹽芝士蛋糕怎麼做
  • 海鹽芝士蛋糕的做法 德普烘焙實驗室——海鹽芝士蛋糕 海鹽芝士蛋糕怎麼做

  • “這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩,沒有什麼特別之處,品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配,甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤,加上海鹽更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能夠刺激口感,有很強的滿足感。製作時間:90min、難度3星、人數3人...
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