五味俱全的白灼菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

菜心 ：500
薑絲 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.菜心洗淨，用刀劈開兩半，鍋中加入適量水，水開後加入食鹽，放入菜心焯水一分鐘左右，喜歡吃老點的可以適量縮短

2.菜心出鍋去除多餘水份擺盤，另起鍋加入少量食用油燒熱離火，立即加入食鹽薑絲和蒜片，入適量生抽，均勻撒到菜心上，完成