營養的排骨粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：100
排骨 ：100

輔料

鹽 ：適量
水 ：1000ml
油 ：適量

具體步驟

1.把排骨洗乾淨切好，薑切片。

2.放入鹽，花生油浸10分鐘。

3.洗乾淨大米，放水調到煲粥按45分鐘左右。

4.蓋蓋子，但要留一點空間，不然水開冒出。

5.過10分鐘攪拌一下，以免粘鍋。

6.大米煲爛，時間還有10分鐘左右放入排骨拌勻！煲粥的時間到了即可。

7.粥OK！

烹飪技巧

我家是用高壓鍋煲的！