綠色食物南瓜發糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
小麥麪粉 :150
白糖 :適量
乾酵母 :適量
小蘇打 :適量
大棗 :3顆
主料
南瓜 :150小麥麪粉 :150
輔料
油 :適量白糖 :適量
乾酵母 :適量
小蘇打 :適量
大棗 :3顆
具體步驟
1.南瓜蒸熟後輦成泥,加適量的白糖
2.南瓜泥和麪粉、乾酵母放一起
3.揉成麪糰,用保鮮膜蓋住發酵
4.發酵好的麪糰,排氣後加小蘇打
5.揉勻後醒10分鐘
6.取容器來,在底部和邊緣都抹上一層油,把麪糰放容器裏,放三顆大棗做裝飾
7.蒸鍋坐水,把容器放蒸鍋屜籠上
8.蓋上蓋子,蒸25分鐘
9.時間到,關火,2分鐘後揭開鍋蓋,發糕就蒸好了
10.用鏟子輕輕鏟發糕的周圍,發糕就托出來了
南瓜泥和麪特別的粘手,手上抹一層油就好了。
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