綠色食物戚風蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100

輔料

玉米油 ：50
清水 ：適量
全蛋液 ：50
黃油 ：適量
泡打粉 ：3
糖 ：適量

具體步驟

1.將植物油盛入碗中

2.雞蛋打散後，分次加入植物油，與蛋液充分混合，攪勻

3.加入白糖

4.加入泡打粉

5.篩入麪粉

6.翻拌均勻

7.模具中，塗抹黃油

8.倒入麪糊，上下火，200度，35分鐘

烹飪技巧

烤箱的温度酌情掌握，這個蛋糕之所以不用分蛋的方法，就是因為植物油要分次加入，翻拌的時候要從下至上，否則會影響到口感以及外觀。