綠色食物之涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
蒜頭 :適量
醋 :適量
主料
黃瓜 :2條輔料
鹽 :適量辣椒油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
蒜頭 :適量
醋 :適量
1.黃瓜削皮,拍碎切斷備用。
2.熱油鍋,爆香。稍冷一些加入鹽、雞精、醋、辣椒油。按個人口味添加。
3.倒入備好的黃瓜條。
4.充分拌勻。
5.醃漬十分鐘。
6.裝盤OK。
拌勻後醃漬十分鐘,期間多翻動一下,這樣入味勻一點。喜歡脆一點的可以多放些醋。
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