豆腐皮包菜炒豬耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆腐皮包菜炒豬耳是我小時候很喜歡的一道菜，主要材料有豆腐皮包菜豬耳朵，豆腐裏面含有蛋白質具有調和脾胃消除脹滿等功效，豬耳朵含有很高維生素和鈣把它們在一起可以調節脾胃還有鈣在鍋裏炒熟那道菜是炒筋中帶的脆，好吃不膩的健康美味。

主料

豆腐皮 ：1張
包菜 ：100g
豬耳 ：100g

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.包菜洗淨，豆腐皮也化凍

2.包菜用手撕開，

3.豆腐皮和豬耳都切成這樣的塊

4.切好葱薑辣椒和蒜料

5.熱鍋入油，先爆香作料

6.再倒入豆腐皮和豬耳翻炒

7.再倒入包菜翻炒

8.瀝入生抽繼續翻炒

9.出鍋前加入蒜粒提味

10.入盤上桌

烹飪技巧

豬耳是買來煮熟過的，所以炒的時候炒熟包菜就可以了