清火綠豆西米糖水#多效護如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清火綠豆西米糖水#多效護是一道由綠豆和西米共同熬製而成的美食.綠豆可以清火利尿是夏天人們最常喝到的豆類之一,夏天喝口綠豆湯,清爽又利尿,西米健脾又補肺 ,還可以美容養顏,加入冰糖共同製作,出來的湯汁香甜可口.美味又營養,製作也簡單

主料

綠豆 ：2把
西米 ：2把

輔料

冰糖 ：1塊
陳皮 ：少量
生薑 ：少量

具體步驟

1.綠豆提前泡好。

2.把泡好的綠豆加水放進鍋裏，

3.加入少量的生薑末和陳皮一起煮。

4.煮綠豆的同時，用另一隻鍋煮煮西米，放相當於西米10倍的水加入鍋中煮沸騰，再加入西米並攪拌防止粘鍋。西米煮至中間剩下小白心時關火蓋鍋蓋燜10分鐘至西米完全透明，放冷水中沖洗乾淨，瀝乾水份。

5.綠豆煮開口後，加入冰糖和西米。關火放涼。

6.放進冰箱冷藏再享用，口感更佳。

7.怕吃冷的暖暖來一碗也不錯。

烹飪技巧

放生薑的作用是為了祛風。