雞肉西蘭花意麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：455
洋葱 ：10
新鮮西蘭花 ：175
意大利管面(pennepasta) ：500
新鮮羅勒葉 ：10
磨碎的帕馬森芝士 ：10
罐裝碎番茄 ：2罐

輔料

橄欖油 ：45毫升
蒜頭 ：2頭
鹽 ：適量
幹牛至 ：1
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 雞肉切成2釐米左右的小塊；蒜頭切碎。中火預熱一個大鍋，放油和雞肉下去煮，煮至雞肉變色，再加洋葱和蒜末進去炒5分鐘左右，或直到蒜頭變成金黃色和洋葱變成透明。

2. 加番茄、西蘭花、鹽、胡椒和幹牛至進去，煮開，蓋上蓋，熄火燜10分鐘。

3. 同時，用一個大鍋燒開一鍋淡鹽水。放意大利管面進去煮8-10分鐘或者直到麪條變軟。撈起，瀝乾，放回鍋裏。把雞肉和西蘭花以及醬汁倒進鍋裏，拌勻。

4. 加入羅勒葉拌勻，再在上面撒上帕馬森芝士即成。