健康的清水煮白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
香油 :適量
清水煮白菜是一道清淡又爽脆的菜,白菜脆嫩,鮮香味配,白菜含有比較豐富的纖維素,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,促進大便排泄,幫助消化的功能。纖維素的另一重要作用,就是能促進人體對動物蛋白質的吸收。適當的時候吃素一點對身體好。
主料
白菜 :300輔料
雞精 :適量鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
2.扯幾片白菜葉子洗乾淨
3.白菜用手撕成長條,不用刀
4.此時鍋裏的水已沸,放入白菜
5.放少量鹽(用量根據個人口味,我放的很少因為白菜有一點甜味),放雞精(也可以不放),繼續煮三五分鐘,底層白菜軟了就把上層的用筷子翻下去,等一鍋白菜都軟也就是出鍋的時候放一點香油(想吃原味的也可以省略)。然後就上桌準備吃啦~
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