美味的烏梅汁黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大黃魚有着豐富的蛋白質，烏梅汁有着夏天的味道。一盤美味的烏梅汁黃魚，會觸發你對夏日的愛戀。黃魚的肉質鮮美嫩滑，入口即化，像是兒時路邊用兩毛錢買來的雪白的棉花糖。拋棄以往的糖醋魚做法，讓紅嫩的黃魚變成清爽可口的夏日菜餚吧。

主料

黃魚 ：500

輔料

料酒 ：適量
葱姜鹽 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨，擦乾。抹上料酒和鹽。

2.姜，葱，和魚一起放進空氣炸鍋。

3.用刷子在魚表面刷一層油，然後200度，15分。

4.油鍋加熱，加入葱姜炒一下。然後倒入烏梅膏。關小火，加一點點水，怕酸的加糖。

5.濃稠後起鍋，淋在魚上。