美味梅汁苦瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
辣椒 :1條
姜 :6片
白梅子 :5粒
醬油 :1/2杯
水 :6杯
鹽 :1茶匙
素高湯粉 :1茶匙
糖 :3大匙
主料
白玉苦瓜 :2條辣椒 :1條
姜 :6片
白梅子 :5粒
醬油 :1/2杯
水 :6杯
鹽 :1茶匙
素高湯粉 :1茶匙
糖 :3大匙
輔料
具體步驟
1. 苦瓜去頭尾切對半(不要去籽為佳),洗淨;辣椒切斜片,薑切片備用。
2. 熱油鍋,當油温燒至約170℃時,放入作法1的苦瓜以中火炸至表皮呈金黃色時馬上起鍋瀝油
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