![波蘭種全麥亞麻籽小餐包怎麼做-波蘭種全麥亞麻籽小餐包的做法]( "波蘭種全麥亞麻籽小餐包怎麼做-波蘭種全麥亞麻籽小餐包的做法")
- 食材明細波蘭種全麥粉（200g）水（200g）酵母（3g）主麪糰高筋粉（375g）黑糖（55g）鹽（4g）全蛋液（85g）牛奶（105g）酵母（3g）黃油（25g）配料熟亞麻籽（35g）水（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種全麥亞麻籽小餐包的做法步驟1、首先製作波蘭組200g全麥麪粉加200g水加3g酵母，混合均勻，隔夜發酵或常温發酵。...
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![波蘭種黑全麥吐司怎麼做-波蘭種黑全麥吐司的做法]( "波蘭種黑全麥吐司怎麼做-波蘭種黑全麥吐司的做法")
- “有日子沒做吐司了，手都感覺有些生了。今天做了兩個黑全麥吐司，説是黑全麥，卻不是百分百黑全麥的，因為純黑全麥的吐司漲不了太高，口感也十分粗糙，所以我在高筋麪粉中加了不到20%的黑全麥。加了黑全麥粉的吐司，很香，而且柔軟度也並不比純小麥的差。組織上略顯粗糙，我就勉強給打個6...
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![亞麻籽黑麥土司怎麼做-亞麻籽黑麥土司的做法]( "亞麻籽黑麥土司怎麼做-亞麻籽黑麥土司的做法")
- “亞麻籽不含膽固醇，富含纖維和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是人體細胞結構中最重要的成份之一，含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分，一定要將亞麻籽研磨，從而得到最佳的效果，壓碎或碾磨後的果實，可以加在麪包等中。亞麻籽的其他功效，百度説的很詳細，但對任何事...
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![亞麻籽麪包怎麼做-亞麻籽麪包的做法]( "亞麻籽麪包怎麼做-亞麻籽麪包的做法")
- “原方是雜籽麪包，我只放了亞麻籽，亞麻籽對高血脂有比較好的效果”食材明細主料高粉（348g）黑麥粉（37g）水（120g）鹽（10g）天然酵種（145g）浸泡液亞麻籽（35g）水（95g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽麪包的做法步驟1、混合亞麻籽籽和95g水，浸泡至少2小時，最好過夜2、混合主麪糰中所有的...
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![波蘭種南瓜餐包怎麼做-波蘭種南瓜餐包的做法]( "波蘭種南瓜餐包怎麼做-波蘭種南瓜餐包的做法")
- 食材明細波蘭種麪糰高筋麪粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋麪粉（350g）南瓜泥（180g）雞蛋（1個）酵母（4g）白糖（30g）米糠油（30g）鹽（3g）輔料全蛋液（（刷表面））白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種南瓜餐包的做法步驟1、波蘭種麪糰和好，蓋保鮮膜放冰箱冷藏發酵17個小時，發好的麪糰氣味微酸，有...
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![波蘭種全麥吐司怎麼做-波蘭種全麥吐司的做法]( "波蘭種全麥吐司怎麼做-波蘭種全麥吐司的做法")
- “據説直接法的全麥吐司，沒有給全麥粉足夠的時間吸收水份，效果不好，今天就用另一種放法做吐司。”食材明細波蘭種全麥粉（130g）水（130g）酵母（1g）麪糰波蘭種（全部）高筋麪粉（130g）雞蛋（1只）鹽（4g）酵母（3g）黃油（40g）白砂糖（30g）牛奶（30g）輔料蔓越莓幹（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波...
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![波蘭種小餐包怎麼做-波蘭種小餐包的做法]( "波蘭種小餐包怎麼做-波蘭種小餐包的做法")
- “因為有波蘭種，烤好的餐包香甜鬆軟，放到第二天依然是軟軟的，做早餐槓槓滴。”食材明細主麪糰高筋麪粉（360克）牛奶（140克）酵母（4克）鹽（1克）砂糖（70克）雞蛋（1個）黃油（25克）杏仁片（適量（表面裝飾用））波蘭種高筋麪粉（80克）清水（80克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種小餐包的做法步驟1...
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![亞麻籽粉煮燕麥怎麼做-亞麻籽粉煮燕麥的做法]( "亞麻籽粉煮燕麥怎麼做-亞麻籽粉煮燕麥的做法")
- 食材明細主料亞麻籽粉（適量）即食燕麥（適量）輔料枸杞（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽粉煮燕麥的做法步驟1、鍋中入水煮沸。2、適量即食燕麥備用。3、亞麻籽料備用。4、鍋中放入燕麥煮沸。5、加入亞麻籽料同煮。6、濃稠後放入枸杞。7、美美的營養看得見...
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![亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法]( "亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法")
- “亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感，好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值，含多種有益人體的成分，可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麪包粉（250g）黑麥粉（30g）牛奶（174g）紅糖（44g）鹽（2g）乾酵母（4g）黃油（30g）老面（50g）輔料亞麻籽（50g）原味（...
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![湯種全麥小餐包怎麼做-湯種全麥小餐包的做法]( "湯種全麥小餐包怎麼做-湯種全麥小餐包的做法")
- 食材明細湯種王后全麥粉（15g(粗)）水（75g）輔料王后高粉（150g）王后全麥粉（100g）蜂蜜（10g）酵母（3g）冰水（120g）鹽（2g）橄欖油（20g）果乾核桃仁（適量）黑加侖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種全麥小餐包的做法步驟1、15g全麥粉加75g水，放入鍋中小大加熱，用刮刀不停攪拌防粘鍋，成品80g，晾涼蓋保鮮...
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![全麥奇亞籽吐司怎麼做-全麥奇亞籽吐司的做法]( "全麥奇亞籽吐司怎麼做-全麥奇亞籽吐司的做法")
- “全麥粉富含大量的纖維，纖維能在消化系統內溶解，但又不被腸胃吸收。它能協助腸胃蠕動，加強腸胃吸收營養，同時排除體內廢物，清理大小腸，達到健胃清腸效果。全麥不僅能提供人的生存能量，而且它所含營養素完美無缺，全麥粉中麩皮含有豐富的營養成分如微量元素、維生素、礦物質、必需...
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![波蘭種黑全麥乳清吐司怎麼做-波蘭種黑全麥乳清吐司的做法]( "波蘭種黑全麥乳清吐司怎麼做-波蘭種黑全麥乳清吐司的做法")
- “前些天做宮廷奶酪，瀝出來的乳清中含有大量米酒和鮮牛奶的成分，趁熱喝香甜可口，剩下的大部分乳清不能浪費，放冰箱裏冷藏，於是就有了今天這兩個黑全麥吐司。這兩個吐司是用波蘭種做的。聽起來很高大上，其實就是液種。將麪粉、乾酵母、室温涼水混合均勻，就等着它發至2-3倍大就能...
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![波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法]( "波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法")
- “此配方我做了6個豆沙小餐包和6個火腿腸卷，這個食譜只是豆沙小餐包的過程。”食材明細主麪糰高筋麪粉（180克）白糖（30克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（3克）全蛋液（58克）淡奶油（72克）黃油（8克）波蘭種水（70克）高筋麪粉（70克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種豆沙小餐包的做法步驟1、把波...
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![亞麻籽粉小餐包的做法 用麥芯粉做亞麻籽粉小餐包 亞麻籽粉小餐包怎麼做]( "亞麻籽粉小餐包的做法 用麥芯粉做亞麻籽粉小餐包 亞麻籽粉小餐包怎麼做")
- 食材明細主料澳大利亞麥芯粉（250克）亞麻籽粉（20克）輔料細砂糖（20克）鹽（鹽1/4匙）全蛋液（35克）水（120克）即發乾酵母（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中，和麪15分鐘後加入黃油，繼續15分鐘揉麪，稍停後，繼續揉麪5分鐘，此時...
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![波蘭種全麥小餐包怎麼做-波蘭種全麥小餐包的做法]( "波蘭種全麥小餐包怎麼做-波蘭種全麥小餐包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（300g）全麥粉（100g）波蘭種（140g）輔料牛奶（180g）鹽（1g）酵母（4g）黃油（20g）黑芝麻（適量）調料白糖（70g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）波蘭種全麥小餐包的做法步驟1、波蘭種提前做好。2、將麪包粉和全麥粉放入麪包機內膽中。3、放入波蘭種。4、加牛奶雞蛋鹽酵母和白糖，按揉麪...
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![波蘭種蜜豆小餐包怎麼做-波蘭種蜜豆小餐包的做法]( "波蘭種蜜豆小餐包怎麼做-波蘭種蜜豆小餐包的做法")
- “一直覺得做麪包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一夜過來早上就可以揉麪，發酵，不做小麪包，直接烤也是很柔軟的，做麪包也沒有想象中的那麼難，只要你動手了，相信你可以做出來你滿意的效果，不要害怕嘗試，不要害怕失敗，要知道你做了，才有進步的可...
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![亞麻籽燕麥酥餅怎麼做-亞麻籽燕麥酥餅的做法]( "亞麻籽燕麥酥餅怎麼做-亞麻籽燕麥酥餅的做法")
- 食材明細主料玉米油（120克）低筋粉（200克）細砂糖（80克）雞蛋（1個）小蘇打粉（1/8茶匙）亞麻籽（20克）麥片（30克）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）亞麻籽燕麥酥餅的做法步驟1、熟亞麻籽打成粉備用。2、麥片也打成粉備用。3、玉米油倒入盆中，加入雞蛋，攪拌至混合均勻。4、加入細砂...
- 10873
![亞麻籽麥香餅怎麼做-亞麻籽麥香餅的做法]( "亞麻籽麥香餅怎麼做-亞麻籽麥香餅的做法")
- 食材明細主料亞麻籽粉（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽麥香餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、亞麻籽粉準備就緒。3、麪粉和亞麻籽粉2:1的比例。4、加入水調製成糊，無顆粒狀即可。5、加鹽調味，稠度能上筷子即可。6、平底鍋...
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![淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包（中種法） 淡奶油小餐包怎麼做]( "淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包（中種法） 淡奶油小餐包怎麼做")
- 食材明細材料A高粉（230G）亞麻籽粉（20G）淡奶油（90G）牛奶（50G）全蛋液（40G）酵母（4G）材料B細砂糖（60G）鹽（2.5G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油小餐包的做法步驟1、備齊原材料2、在一個盆裏加入所有材料A先用筷子攪合成絮狀，稍微和成團3、把成團的麪糰放入麪包機裏，啟動一個15分鐘和...
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![全麥亞麻籽麪包怎麼做-全麥亞麻籽麪包的做法]( "全麥亞麻籽麪包怎麼做-全麥亞麻籽麪包的做法")
- 食材明細主料黑麥仁（65克）葵花籽仁（50克）亞麻籽（2湯匙）酵母粉（5克）温水（50ml）粗全麥粉（45克）輔料水（200ml）温水（100ml）酵母粉（10克）蜂蜜（半湯匙）配料鹽（1茶匙）粗全麥粉（60克）細全麥麪粉（180克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥亞麻籽麪包的做法步驟1、準備原料。2、浸泡液做法：將黑麥仁、葵花籽...
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![亞麻籽小餅怎麼做-亞麻籽小餅的做法]( "亞麻籽小餅怎麼做-亞麻籽小餅的做法")
- “還是亞麻籽油渣，這次用君之黑白芝麻酥塊的方子，做一道餅乾。不過這餅乾的訴求對象不是人，而是獸用。不過人吃也沒什麼關係，只要你喜歡這個口感。被榨了油之後的亞麻籽渣很乾，完全按照君之的方子沒法成團，所以增加了蛋和油的用量，以能抱團為度。不要太甜，那就減去三分之一糖量。...
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![亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法]( "亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法")
- “去年不知什麼時候收到一包亞麻子，收到後還不知道這是啥東西，後來去西點原料店大采購時才知道原來是亞麻子，名字雖然知道，但不知道怎麼吃，也懶得上網搜相關知識隨手就把東西丟進儲物間，這一放就快一年時間，前幾天翻東西時無意間發現，還好沒過保質期，趕緊得想辦法解決掉，於是最近幾...
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![亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法]( "亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法")
- 食材明細主料黑麥粉（50g）王后全麥粗粉（150g）高粉（250g）全蛋液（120g）冰牛奶（190g）鹽（4g）酵母（4g）糖（3g）輔料橄欖油（20g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克，王后全麥粗粉150克，高粉250克，鹽4克，糖3克，酵母4克。全蛋液120克，冰牛奶190克。2、麪糰和光滑後，加入20g橄...
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![波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法]( "波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。我最愛做的波蘭種小麪包，如蠶絲般細膩，雲朵般柔軟拉絲，咬一口，奶香味十足，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（200克）全麥粉（20克）鹽（2克）牛奶（55克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）波蘭種部分高...
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![波蘭種小餐包的做法 波蘭種小餐包，鬆軟拉絲，奶香味十足，配杯熱牛奶，暖心又暖胃。 波蘭種小餐包怎麼做]( "波蘭種小餐包的做法 波蘭種小餐包，鬆軟拉絲，奶香味十足，配杯熱牛奶，暖心又暖胃。 波蘭種小餐包怎麼做")
- “今天用波蘭種方法做超鬆小麪包，成品鬆軟拉絲，奶香味十足，好吃到爆。深秋漸涼，來一塊甜蜜鬆軟小麪包，配上一杯熱牛奶，暖心又暖胃。”食材明細波蘭種酵頭高筋麪粉（100克）清水（100克）酵母（1克）輔料高筋麪粉（280克）奶粉（30克）白砂糖（35克）鹽（3克）酵母（4克）淡奶油（70克）牛奶（75克）雞蛋（1個）無鹽黃油（25克）...
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味味甜
