如何做簡單又好吃-美味的雞肉包子的做法

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉包子是一道營養而又美味的家常膳食，通常是作為早餐主食出現在餐桌之上的。雞肉包子的做法雖然過程略為繁瑣，但是卻易學且容易上手，有興趣的話就過來學一學怎麼做雞肉包子吧，為家人和自己做上一道營養而又美味可口的早點。

主料

麪粉 ：適量
雞胸肉 ：適量

輔料

幹香菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

酵母用温水化開備用。

酵母水倒入麪粉中，和麪到三光，靜置發酵。

發酵至兩倍大。

發好的面分成小劑子，第二次靜置發酵。

準備餡料。雞肉剁成泥、泡發好的香菇切碎、胡蘿蔔切碎放入容器中。

加雞蛋、油、鹽、胡椒粉拌勻待用。

將劑子擀成中間厚、邊部薄的麪皮，放入適量餡料。

包好，照此包好剩下的餡。

放到屜布上，靜置10分鐘。

蓋蓋大火燒開鍋內的水後蒸15分鐘，關火燜3分鐘。

取出蒸熟的包子即可。