白魚身夾堡如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.69K次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
海鱺魚 :1片
鹽 :少許
白胡椒粉 :少許
洋葱 :1/2顆
美生菜葉 :1片
紫高麗菜絲 :少許
塔塔醬 :適量
蛋液 :適量
麪包粉 :適量
主料
厚白土司 :1片海鱺魚 :1片
鹽 :少許
白胡椒粉 :少許
洋葱 :1/2顆
美生菜葉 :1片
紫高麗菜絲 :少許
塔塔醬 :適量
蛋液 :適量
麪包粉 :適量
輔料
1. 海鱺魚撒上鹽、胡椒,再依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉後備用。
2. 熱鍋,加入適量油燒至180℃,放入作法1的海鱺魚片,炸至外觀金黃酥脆,撈起瀝油,切成三小等份。
3. 洋葱切絲狀,沖水去除辛辣嗆味,瀝乾後撒上少許鹽(份量外)、黑胡椒(份量外)、橄欖油(份量外)拌勻備用。
4. 土司去邊,放入烤箱中略烤至焦黃色,取出後依序夾入美生菜葉、紫高麗菜絲、作法2的海鱺魚片和淋上塔塔醬即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/3y5w71.html