好喝的草仔雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香葱 :4根
鹽 :適量
連續的夜班,加上轉車的奔波勞累,當我回到家的時候,滿臉的憔悴着實讓母親大人狠狠地心疼了一下,於是乎母親大人就開始琢磨着給我燉個草仔雞湯,忙忙碌碌的折騰了一個鐘,香噴噴的雞湯終於出現在我面前了,雞肉滑嫩,雞腿味道鮮美,果然還是家好。
主料
草仔雞 :630香葱 :4根
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
具體步驟
新鮮草雞洗淨剁4塊
與香葱和清水一起放入湯鍋中
加蓋大火滾開後轉小火
稍後滴入適量料酒
燉至用筷子能戳動雞肉時
加2小勺食鹽調味
大火再頂開即可
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