柑子雪糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

柑子雪糕是一道新創的甜品，冰品。與一般的甜品和冰品不同，柑子雪糕裏富含水果味道，極其營養，而且還有雪糕的美味。夏天吃一個雪糕是非常舒爽的事情，而那些不太願意給孩子吃冰棍的家長也可以自己試着做一做柑子雪糕，營養又美味，孩子一定會喜歡。

主料

全脂奶粉 ：20
水 ：450ml
柑粉 ：80
小蘇打 ：4

輔料

雪糕模具 ：1套

具體步驟

1.準備食材和雪糕模具

2.小蘇打放入碗內

3.加入450克温開水和柑粉果香型固體飲料

4.接着加入全脂奶粉

5.攪拌均勻

6.冷卻後的雪糕液倒入消毒過的雪糕模具裏，九分滿即可

7.蓋上雪糕棍子，放冰箱冷凍半天成型後取出脱模食用

烹飪技巧

1.小蘇打要精準稱量，用量過大可致鹼中毒。還有，注意要用烘焙專用的食用小蘇打；2.老年人、腎臟病患者以及患有胃潰瘍的人忌食蘇打粉，因為那樣會有胃穿孔的危險。3.用開水浸沒到雪糕模具口下方几秒鐘即可脱模；4.如果沒有柑粉果香型固體飲料的話就將水換成等量的新鮮柑子汁代替