冰爽的柑子雪糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

夏天天氣炎熱，需要不斷地補充水分，喝冷飲吃吃雪糕冰棍才能消消暑氣，經常在外面買冷飲和雪糕，也會擔心防腐劑過多，不健康等等，自己在家做柑子雪糕方便安全可靠，最重要的是非常簡單，但是一定要有製作雪糕的模具才行，夏天不用再頂着烈日出門，在家就能吃雪糕。

主料

全脂奶粉 ：20
柑粉 ：80
小蘇打 ：4
水 ：450ml

輔料

雪糕模具 ：1套

具體步驟

準備食材和雪糕模具

小蘇打放入碗內

加入450克温開水和柑粉果香型固體飲料

接着加入全脂奶粉

攪拌均勻

冷卻後的雪糕液倒入消毒過的雪糕模具裏，九分滿即可

蓋上雪糕棍子，放冰箱冷凍半天成型後取出脱模食用

烹飪技巧

1.小蘇打要精準稱量，用量過大可致鹼中毒。還有，注意要用烘焙專用的食用小蘇打；2.老年人、腎臟病患者以及患有胃潰瘍的人忌食蘇打粉，因為那樣會有胃穿孔的危險。3.用開水浸沒到雪糕模具口下方几秒鐘即可脱模；4.如果沒有柑粉果香型固體飲料的話就將水換成等量的新鮮柑子汁代替(收起)