幹馬齒菜豇豆包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

幹馬齒菜豇豆包子是非常好吃的一款包子。最主要的特點是它裏邊的菜。這個菜非常的難得，也非常的，難弄。但是他弄好了之後非常的好吃。而且非常的有營養。所以這是一道非常有營養又好吃的菜。而且它裏面的菜非常的健康，對人的身體有很大的好處。非常的有營養。各種各樣的人都可以吃，各種年紀的人也都可以吃啊！

主料

包子餡 ：500g

輔料

水 ：適量
發酵粉 ：適量
面 ：適量

具體步驟

1.面、發酵粉加適量水揉成麪糰醒發。

2.將面醒兩個小時，醒到裏面都是蜂窩狀就算開了。

3.將醒好的面揉勻。

4.將面分成小劑子，用手壓成薄片。（面硬的可以用擀麪杖擀成薄片）

5.準備一盤包子餡。這是做法。

6.挖一勺餡放在麪皮上包起來。

7.蒸鍋燒開水放入包好的包子蒸熟即可。

8.出鍋。

烹飪技巧

1.包好的包子要再醒半個小時才能放鍋裏蒸，要不蒸出來的包子就是死麪的口感太硬。2.蒸屜上要刷上食用油或墊上蒸屜布，這樣包子蒸熟容易拿出來。3.蒸好的包子關火後要等3到5分鐘再開鍋蓋，要不包子容易塌陷。