家有大廚之炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：500

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.藕去皮洗淨切片

2.鍋裏熱油放葱花，炒出葱香味放入藕片

3.邊炒邊加涼水，大約炒10分鐘就好了

4.出鍋時放入蒜末

烹飪技巧

炒藕很容易變黑，邊炒邊加涼水，藕就不變黑了