健康的榨菜肉絲炒碼面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
榨菜 :少許
蒜子 :四個
紅椒 :一個
蒜苗 :半根
主料
大面 :二兩輔料
肉絲 :50榨菜 :少許
蒜子 :四個
紅椒 :一個
蒜苗 :半根
榨菜清水浸泡,去鹹味,瀝乾水,不放油炒幹水份。
熱油、下肉絲快炒,加入紅椒、蒜片榨菜絲,加鹽、蒜葉,入少許水,少量味道。
大面煮好,(不能太爛,保證筋道),用温水衝(更爽滑)
麪條均勻挑起,蓋上榨菜肉絲,再加個荷包蛋。
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